lángos töltött lángos

Lángos virslivel töltve

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

Csilldikó

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír

188g finomliszt

683 kcal
113g víz

0 kcal
2g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
2g instant élesztő

6 kcal
125g virsli

336 kcal
125g trappista sajt

440 kcal

Összesen 1470 kcal

12% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír

750g finomliszt

2730 kcal
450g víz

0 kcal
6g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
500g virsli

1345 kcal
500g trappista sajt

1760 kcal

Összesen 5877 kcal

12% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír

33.8g finomliszt

123 kcal
20.3g víz

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0.3g instant élesztő

1 kcal
22.5g virsli

61 kcal
22.5g trappista sajt

79 kcal

Összesen 265 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
65.8 g

Zsír

Összesen
66.8 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
236 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4559.2 g
Cink
7 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
1179 mg
Vas
7 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
877 mg
Nátrium
2278 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
146.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
266.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
493 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
490 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 1470 kcal

12% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
263.3 g

Zsír

Összesen
267.3 g
Telített zsírsav
128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
945 mg

Ásványi anyagok

Összesen
18236.8 g
Cink
29 mg
Szelén
466 mg
Kálcium
4715 mg
Vas
30 mg
Magnézium
368 mg
Foszfor
3510 mg
Nátrium
9112 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
584.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
1065.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1970 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
10 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
105 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
464 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
1960 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
145 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 5877 kcal

12% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
822.2 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
213 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
411 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
48.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 265 kcal

Hozzávalók

750 g finomliszt
4.5 dl víz
1 teáskanál só
1 teáskanál cukor
7 g instant élesztő (1 csomag 500 g liszthez kell, de nekünk elég 1 csomag)
500 g virsli (bármilyen)
500 g trappista sajt

Elkészítés

A vízből vegyünk és melegítsünk langyosra kb. 2 dl-t, és tegyük bele a cukrot meg az élesztőt, kavarjuk meg, és hagyjuk állni egy pár percig, elég hamar felfut.
A lisztet egy tálba tegyük, és a közepébe lukat vájunk, oda csurgatjuk az élesztőt, és kezdjük el közben összedolgozni. Egy rugalmas tésztát kell kapjunk belőle, ha nem jó még az állag, túl híg vagy túl száraz, akkor ezt még javítsuk bátran egy kevéssel!
Hagyjuk megkelni kb. 1.5 óra meleg, de nem napos helyen egy konyharuhával letakarva, így nem szárad ki. Ha megkelt, kb. ökölnyi gombócokat csinálunk belőle, és azt is hagyjuk még kelni 30 percet.
Nyújtsunk ki egy gombócot, és virslit tekerjük bele, először hajtunk egyet, majd a szélét hajtsuk rá, mehet rá egy kis reszelt sajt, és utána lehet felgörgetni ügyelve, hogy ne lógjon ki a virslink, ez fontos, mert sütésnél nagyon csapkodni fog az olaj, és kifolyik a sajt....
Bő olajban szép arany barnára, gyakran megforgatva szépen megsütjük. Ízlés szerint tejföllel, majonézzel, mustárral vagy bármivel, ami illik hozzá, lehet tálalni, mi ketchuppal ettük.:D Jó étvágyat!

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 300
Tegnapi nézettség: 9
7 napos nézettség: 95
Össznézettség: 72097
Feltöltés dátuma: 2014. június 17.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - lángos
- kategória:
  - töltött lángos

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Csilldikó 15 recept

Nemrég találtam itt egy nagyon jó ropogós lángos receptet Dacota konyhájából, és úgy gondoltam, mivel nem eszi meg a Párom simán, mert nem szereti, és én ne egyek egyedül, ezért felturbózom kicsit. :) A siker nem maradt el, mert el is lett pusztítva 3 perc alatt...