lángos hagyományos lángos

Lángos Tésztásfül konyhájából

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

3perc

Összesen

23perc

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
35% Zsír

75g víz

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
125g finomliszt

455 kcal
1g só

0 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 1401 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
35% Zsír

600g víz

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
1000g finomliszt

3640 kcal
8g só

0 kcal
850g napraforgó olaj

7514 kcal

Összesen 11207 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
35% Zsír

23.9g víz

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
2g friss élesztő

2 kcal
39.9g finomliszt

145 kcal
0.3g só

0 kcal
33.9g napraforgó olaj

300 kcal

Összesen 447 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
35% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
107.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
651.3 g
Cink
2 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
22 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
395 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
96.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
94.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
44 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 1401 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
35% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
107.5 g

Zsír

Összesen
860.8 g
Telített zsírsav
112 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
394 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
314 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5210.1 g
Cink
12 mg
Szelén
343 mg
Kálcium
179 mg
Vas
13 mg
Magnézium
246 mg
Foszfor
1248 mg
Nátrium
3160 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
772.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
753.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
350 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
653 micro
Kolin:
120 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
180 micro

Összesen 11207 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
35% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
34.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
207.7 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
7 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
126 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
30 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 447 kcal

Hozzávalók

6 dl víz
3 db édesítőszer (tabletta)
5 dkg friss élesztő
100 dkg finomliszt
2 kávéskanál só
10 dl napraforgó olaj (sütéshez)

Elkészítés

Az élesztőt langyos vízben, amibe az édesítőtablettákat összetörjük, felfuttatjuk.
A lisztet, sót, felfuttatott élesztőt langyos vízzel alaposan összegyúrjuk. (Olyan lágynak kell lennie, mint más kelesztett tésztának pl.: a pogácsa, vagy talán egy picit keményebb, de nem sokkal!)
Ezt megkelesztjük, és ha megkelt, olajos kézzel lángost formázunk.
Vizes pohár szájával kiszaggatjuk a tésztát, amit kinyújtunk 2 cm vastagra. A kis korongokat óvatosan körbe-körbe járva nyújtjuk ki.
Majd bő, forró olajban kisütjük.

Sütés ideje: 3 perc
Elkészítettem: 25 alkalommal
Receptkönyvben: 43
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 5576
Feltöltés dátuma: 2015. január 27.