Lángos KisnéTimi konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
KisnéTimi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
167g finomliszt607 kcal
-
100g tej56 kcal
-
9 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
71g napraforgó olaj626 kcal
Összesen
1333
kcal
- 9% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
1000g finomliszt3640 kcal
-
600g tej336 kcal
-
50g friss élesztő53 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
425g napraforgó olaj3757 kcal
Összesen
7994
kcal
- 9% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
44.6g finomliszt163 kcal
-
26.8g tej15 kcal
-
2.2g friss élesztő2 kcal
-
7.4g tojás9 kcal
-
19g napraforgó olaj168 kcal
Összesen
357
kcal
- 9% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24 g
Zsír
-
Összesen 76.9 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 614.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 65 mg
-
Kálcium 154 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 256 mg
-
Nátrium 90 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 132.9 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 44 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 29 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 120 micro
-
Kolin: 91 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 152 micro
Összesen
1333
kcal
- 9% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 143.7 g
Zsír
-
Összesen 461.6 g
-
Telített zsírsav 67 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 203 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 162 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3684.8 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 388 mg
-
Kálcium 925 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 257 mg
-
Foszfor 1535 mg
-
Nátrium 541 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 797.2 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 264.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 232 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 177 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 721 micro
-
Kolin: 547 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 910 micro
Összesen
7994
kcal
- 9% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 20.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 164.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 11.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 41 micro
Összesen
357
kcal
Hozzávalók
-
1 kg finomliszt
-
6 dl tej
-
5 dkg friss élesztő
-
3 db tojás
Elkészítés
- Az éleszőt felfuttatjuk a tejjel.
- A tojásokat felverjük, és összekeverjük az élesztős tejjel. Folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a lisztet. Szép simára dolgozzuk el.
- Egy legalább kétszer nagyobb tálat olajozzunk ki, és tegyük bele a lángos tésztát.
- Hűtőben 24 óráig állni hagyjuk.
- Másnap forró, bő olajban sütjük. Vizes kézzel könnyen széthúzható lesz a tészta.
- Tejföllel, reszelt sajttal és fokhagymával tálaljuk.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 22
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 7867
- Feltöltés dátuma: 2012. április 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
KisnéTimi
35 recept
Mamám régi lángos receptje. Ebből a mennyiségből nagyon sok adag lesz, négy ember kb. négyszer jól lakik belőle.