lángos hagyományos lángos

Lángos 3.

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes villámgyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

5perc

Összesen

15perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
38g tejföl

74 kcal
125g tej

70 kcal
13g élesztő

13 kcal
14g tojás

17 kcal
5g só

0 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 2023 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
150g tejföl

297 kcal
500g tej

280 kcal
50g élesztő

53 kcal
55g tojás

69 kcal
20g só

0 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal

Összesen 8096 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír

45.5g finomliszt

165 kcal
6.8g tejföl

14 kcal
22.7g tej

13 kcal
2.3g élesztő

2 kcal
2.5g tojás

3 kcal
0.9g só

0 kcal
19.3g napraforgó olaj

171 kcal

Összesen 368 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.1 g

Zsír

Összesen
119.8 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2795.8 g
Cink
3 mg
Szelén
91 mg
Kálcium
228 mg
Vas
4 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
364 mg
Nátrium
2038 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
199.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
75.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
44 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
171 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
107 micro

Összesen 2023 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
132.2 g

Zsír

Összesen
479.4 g
Telített zsírsav
79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
206 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
161 g
Koleszterin
269 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11183.1 g
Cink
13 mg
Szelén
363 mg
Kálcium
913 mg
Vas
14 mg
Magnézium
261 mg
Foszfor
1458 mg
Nátrium
8152 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
799.4 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
300.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
263 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
176 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
684 micro
Kolin:
291 mg
Retinol - A vitamin:
259 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
429 micro

Összesen 8096 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
21.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
508.3 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
371 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
13.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 368 kcal

Hozzávalók

1 kg finomliszt
150 g tejföl
5 dl tej
5 dkg élesztő
1 db tojás
5 kk só (csapott )
5 dl napraforgó olaj

Elkészítés

Összekeverjük a hozzávalókat.
Ha másnap reggelre készítjük a tésztát, elég kézzel kicsit összekeverni, és egy nagyméretű (mivel kelni fog benne a tészta, legyen neki bőven hely), beolajozott zacskóba (1 ek olaj ) betesszük másnap reggelig a hűtőbe. Ha aznap akarjuk enni a lángost, akkor kézimixer dagasztó részével bedagasztjuk a tésztát, és egyjó órát hagyjuk kelni.
Olajos kézzel szaggatunk a tésztából. Belülről kifele haladva széthúzzuk a kívánt méretre és vastagságra.
Bő, forró olajban kisütjük.

Sütés ideje: 5 perc
Receptkönyvben: 202
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 60350
Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 24.

Ajánló

Fokhagymásan vagy sajtos-tejfölösen egy pohár citromos teával nagyon jó vacsora vagy reggeli. Megjegyzés: Ha valaki nem szereti, ha olajos nagyon a tészta, az tegyen a tésztába 1 cs sütőport is. Tejföl helyett kefirt is lehet beletenni.  

Receptkategóriák

- főkategória:
  - lángos
- kategória:
  - hagyományos lángos

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17513 recept

Sokszor készítem el ezt az egyszerű lángost. Este bekeverem, beteszem a hűtőbe, és másnap reggel frissen kisütöm, pillanatok alatt kész. De ha vacsorára kívánják meg a gyerekek, akkor sem vészes. Bekeverem, előkészítem a sütéshez a dolgokat, és már sütöm is. Ebben az esetben nem forró olajban, hanem közepes lángon, hogy legyen ideje megemelkedni. Forró citromos teával az igazi.