Laktóz- és gluténmentes diós-málnás lepény
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Bambi46
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
9g tojás12 kcal
-
60 kcal
-
11g dió71 kcal
-
21g laktózmentes tej12 kcal
-
20 kcal
-
4g rizsliszt15 kcal
-
4g kókuszliszt11 kcal
-
1 kcal
-
0g útifű maghéj1 kcal
-
17g málna9 kcal
-
0 kcal
Összesen
212
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
110g tojás138 kcal
-
100g tejmentes margarin717 kcal
-
130g dió850 kcal
-
250g laktózmentes tej148 kcal
-
60g zabpehelyliszt242 kcal
-
50g rizsliszt183 kcal
-
50g kókuszliszt130 kcal
-
6 kcal
-
3g útifű maghéj9 kcal
-
200g málna104 kcal
-
0 kcal
Összesen
2527
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
11.1g tojás14 kcal
-
10.1g tejmentes margarin73 kcal
-
13.2g dió86 kcal
-
25.3g laktózmentes tej15 kcal
-
6.1g zabpehelyliszt25 kcal
-
5.1g rizsliszt19 kcal
-
5.1g kókuszliszt13 kcal
-
1.2g gluténmentes sütőpor1 kcal
-
0.3g útifű maghéj1 kcal
-
20.3g málna11 kcal
-
0 kcal
Összesen
258
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 15.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 411.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 96 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 185 mg
-
Nátrium 92 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 23.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 82 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 54 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 73 micro
Összesen
212
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.3 g
Zsír
-
Összesen 191.2 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 56 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 90 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4941.5 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 64 mg
-
Kálcium 1156 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 373 mg
-
Foszfor 2215 mg
-
Nátrium 1103 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 150.7 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 278.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 979 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 54 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 114 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 237 micro
-
Kolin: 393 mg
-
Retinol - A vitamin: 923 micro
-
α-karotin 32 micro
-
β-karotin 650 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 879 micro
Összesen
2527
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 19.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 500.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 117 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 224 mg
-
Nátrium 112 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 28.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 99 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 93 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 66 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 89 micro
Összesen
258
kcal
Hozzávalók
-
2 db tojás
-
10 dkg tejmentes margarin
-
13 dkg dió
-
6 dkg zabpehelyliszt
-
5 dkg rizsliszt
-
5 dkg kókuszliszt
-
1 csomag gluténmentes sütőpor
-
0.5 ek útifű maghéj
-
23 ml folyékony édesítőszer (23 dkg cukornak megfelelő cukorhelyettesítő is jó (eritrit, xilit, stb))
Elkészítés
- A liszteket a sütőporral szűrő segítségével összeszitáljuk, majd hozzákeverjük az útifűmaghéjat és a darált diót.
- A tojásokat kettéválasztjuk, és a fehérjét kemény habbá verjük.
- A tojások sárgáját, a "cukrot" és a puha margarint kissé összehabosítjuk robotgéppel.
- A tojássárgás margarinhoz hozzáöntjük a lisztes keveréket és a tejet, majd szépen összedolgozzuk a géppel. Ehhez forgatjuk hozzá lyukas fakanállal óvatosan a fehérjehabot.
- A masszát egy 20x30cm-es vajas-lisztes tepsibe öntjük, majd a tetejébe pöttyözzük a málnát.
- 170-180 fokos előmelegített sütőben kb. 20-25 percig sütjük (tűpróba, sütő teljesítményétől is függ). A lényeg, hogy ne hagyjuk kiszáradni!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20x30
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 41
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2907
- Feltöltés dátuma: 2017. április 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Bambi46
11 recept
Nagyon puha, könnyű tésztájú lepény. A recept elkészíthető úgy is, hogy a dió helyett mákot használunk, málna helyett pedig meggyet.