r
Nosalty Logó
egytálételek kuszkusz

Kuszkuszsaláta avokádóval és eperrel

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
könnyű nagyon gyors
Glaser
Kuszkuszsaláta avokádóval és eperrel
adag
Előkészítés
perc
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 600 kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 2411 kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 142 kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.1 g

Zsír

  • Összesen
    30.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    490.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    80 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    96 mg
  • Foszfor
    249 mg
  • Nátrium
    57 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    73.9 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    277.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    497 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    83 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    208 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    100 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1865 micro
  • β-karotin
    5023 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    884 micro
Összesen 600 kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    48.4 g

Zsír

  • Összesen
    122.6 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    53 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    44 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1962.4 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    319 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    385 mg
  • Foszfor
    997 mg
  • Nátrium
    229 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    295.8 g
  • Cukor
    55 mg
  • Élelmi rost
    41 mg

VÍZ

  • Összesen
    1109.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1987 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    37 mg
  • C vitamin:
    333 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    834 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    402 micro
  • Kolin:
    101 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    7461 micro
  • β-karotin
    20092 micro
  • β-crypt
    48 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    3538 micro
Összesen 2411 kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.9 g

Zsír

  • Összesen
    7.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    116.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    59 mg
  • Nátrium
    14 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    118 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    49 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    441 micro
  • β-karotin
    1188 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    209 micro
Összesen 142 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vizet enyhén sózzuk, és 1 ek olajjal felfőzzük, hozzákeverjük a kuszkuszt, levesszük a tűzről, és lefedve 5 percig hagyjuk duzzadni, majd egy villával fellazítjuk.
  2. A sárgarépát és a hagymát megtisztítjuk. A sárgarépát kis kockákra, a hagymát apróra vágjuk. A fenyőmagot egy serpenyőben megpirítjuk, kivesszük, hűlni hagyjuk.
  3. A serpenyőben felforrósítunk 1 ek olajat, rászórjuk a sárgarépát, kb. 2-3 percig dinszteljük, majd hozzáadjuk a hagymát, és további 2 percig dinszteljük. Megszórjuk 2 ek cukorral, és világosra karamellizáljuk. Levesszük a tűzről, sóval, borssal fűszerezzük, hűlni hagyjuk.
  4. A citromokat mossuk, héjukat lereszeljük, kettévágjuk és kicsavarjuk. A citromlevet elkeverjük a citromhéjjal, sóval, borssal és csipet cukorral, majd apránként hozzákeverjük a maradék 6 ek olajat.
  5. A petrezselymet apróra vágjuk. Az epret és az avokádóhúst apróra vágjuk.
  6. Az összes hozzávalót elkeverjük a citromos vinegrettel, hagyjuk egy kicsit állni. Sóval, borssal fűszerezzük, és tálaljuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 35
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 2790
  • Feltöltés dátuma: 2014. július 26.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Kuszkuszsaláta avokádóval és eperrel

Ízesíthetjük apróra vágott mentával is.

Hasonló receptek

Összes kuszkusz

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

A Vietnami Gulyás ázsiai kocsonyája
Életmód

7 opció, ahonnan szilveszterre hidegtálat, kocsonyát vagy aprósütit rendelhetsz

A szilveszteri bulikat saját bevallása szerint senki nem szereti, de azért mindenki megy valahová. Ez is egy olyan nap, mint a többi, vélik sokan, de azért főznek lencsét, korhelylevest, és mindenkinek megvannak a kis babonái, amiktől szebb, jobb, boldogabb új évet remélnek. Ebben nem tudunk segíteni, de ha december 31-én vendégeket vártok, mutatjuk, honnan lehet rendelni aprósütit, hidegtálat, és hol találtok isteni kocsonyát, ha ahhoz van kedvetek.

Kormos Lili

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept