tapas zöldségfasírt

Kuszkuszos sütőtökfasírt

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Dacota

3adag

Előkészítés

15perc

Sütés

25perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír

167g sütőtök

63 kcal
60g kuszkusz

226 kcal
0g chili

0 kcal
3g koriander

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 290 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír

500g sütőtök

189 kcal
180g kuszkusz

677 kcal
0g chili

0 kcal
8g koriander

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 868 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír

72.7g sütőtök

27 kcal
26.2g kuszkusz

98 kcal
0g chili

0 kcal
1.1g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 125 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
324.2 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
83 mg
Vas
2 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
62.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
128.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
753 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1169 micro
β-karotin
6015 micro
β-crypt
4864 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 290 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
27.3 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
972.6 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
250 mg
Vas
5 mg
Magnézium
224 mg
Foszfor
448 mg
Nátrium
38 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
188.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
385.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2260 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
90 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
154 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3506 micro
β-karotin
18044 micro
β-crypt
14593 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 868 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
141.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
56 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
329 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
510 micro
β-karotin
2625 micro
β-crypt
2123 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 125 kcal

Hozzávalók

50 dkg sütőtök (megsütve)
1 bögre kuszkusz
1 db chili
0.3 csokor koriander
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A sült sütőtök belsejét tálba kanalazzuk, és krumplinyomóval összetörjük.
A kuszkuszt forró vízzel leöntjük, letakarva félretesszük, amíg meg nem puhul (kb. 10 perc).
A Kuszkuszt a tökhöz öntjük, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a finomra vágott koriandert és a kimagozott, apróra vágott chilipaprikát.
Jól összedolgozzuk. Nedves kézzel kis pogácsákat formázunk belőle, és szilikonos sütőlapra helyezzük őket.
180 fokra előmelegített sütőbe dugjuk, és kb. 25 perc alatt készre sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 522
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 18
Össznézettség: 23213
Feltöltés dátuma: 2014. március 17.

Ajánló

Ha csak magában esszük, 2 dl joghurtba tegyünk egy kis koriandert, és abba tunkoljuk, de saláta mellé is kiváló.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - zöldségfasírt

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Dacota 536 recept

Mindjárt vége a télnek, és ez azt is jelenti, hogy egy jó darabig nincs sütőtök. Mivel a rabja vagyok, igyekszem a lehető legtöbb formában elkészíteni, de mivel csak kettőnkre főzök, néha akad maradék. Az utolsó fél tököm így végezte.