r
Nosalty Logó
lángos burgonyás lángos

Krumplis lángos

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
közepes gyors
márti1218
Krumplis lángos
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 667 kcal
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 2666 kcal
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 178 kcal
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.1 g

Zsír

  • Összesen
    17.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    731.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    32 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    49 mg
  • Foszfor
    203 mg
  • Nátrium
    400 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    111.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    154.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    103 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    29 micro
Összesen 667 kcal
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    60.3 g

Zsír

  • Összesen
    69.5 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2926.8 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    173 mg
  • Kálcium
    127 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    194 mg
  • Foszfor
    812 mg
  • Nátrium
    1599 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    444.4 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    617.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    27 mg
  • C vitamin:
    59 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    411 micro
  • Kolin:
    98 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    117 micro
Összesen 2666 kcal
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    4.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    195.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    8 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    54 mg
  • Nátrium
    107 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 178 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A krumplit héjában megfőzzük, hámozzuk, és még melegen áttörjük, hagyjuk kihűlni.
  2. A krumplihoz hozzáadjuk a sót, a vízben egy mokkáskanál cukorral elkevert élesztőt és adagolva a lisztet, hogy a tészta lágy, de formázható legyen.
  3. A tésztát letakarva duplájára hagyjuk kelni, deszkára borítjuk, és kb. 3 cm vastagra ellapogatjuk. Egy kb. 10 cm átmérőjű kerek formával kiszaggatjuk (nekem a legnagyobb bögrém ilyen méretű), és letakarva hagyjuk pihenni 20 percet.
  4. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és a lángosokat egyenként megsütjük úgy, hogy a tésztát mielőtt az olajba tennék, középről kifelé haladva, a levegőben tartva elnyújtjuk. A közepe vékony, a széle vastagabb lesz, ha a közepe felpúposodik (szokott), egyszerűen egy késsel kicsit kiszakítom. Hamar sül, figyelni kell!
  5. Papírtörlőre szedjük, ha kisült, és tetszőleges feltéttel kínáljuk. A képen látható fokhagymás változatban készült: 4 gerezd fokhagymát átnyomunk vagy lereszelünk, és pici vízzel elkeverünk.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 30 alkalommal
  • Receptkönyvben: 136
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 5808
  • Feltöltés dátuma: 2017. október 14.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Krumplis lángos
márti1218 72 recept

A család a fokhagymával megkent változatot szereti, de tetszés szerinti feltéttel készülhet. Lágy, puha lángos, és nem csupa olaj.

Hasonló receptek

Összes burgonyás lángos

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept