pogácsa krumplis pogácsa

Krumplipüré-pogácsa

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Bejja

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír

pogácsa

67g burgonyapüré

75 kcal
9g tojás

12 kcal
7g tojásfehérje

3 kcal
1g instant élesztő

2 kcal
42g kenyérliszt bl80

150 kcal
3g mangalica zsír

23 kcal

kenés

3g tojássárgája

11 kcal
2g tej

1 kcal

Összesen 277 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír

pogácsa

400g burgonyapüré

452 kcal
55g tojás

69 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
3g instant élesztő

10 kcal
250g kenyérliszt bl80

903 kcal
15g mangalica zsír

135 kcal

kenés

20g tojássárgája

64 kcal
10g tej

6 kcal

Összesen 1660 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír

pogácsa

50.4g burgonyapüré

57 kcal
6.9g tojás

9 kcal
5g tojásfehérje

3 kcal
0.4g instant élesztő

1 kcal
31.5g kenyérliszt bl80

114 kcal
1.9g mangalica zsír

17 kcal

kenés

2.5g tojássárgája

8 kcal
1.3g tej

1 kcal

Összesen 210 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
424 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
237 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
69.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
115 micro

Összesen 277 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
52.5 g

Zsír

Összesen
46.4 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
455 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2544.2 g
Cink
5 mg
Szelén
137 mg
Kálcium
202 mg
Vas
5 mg
Magnézium
147 mg
Foszfor
621 mg
Nátrium
1424 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
251.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
418.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
306 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
139 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
238 micro
Kolin:
395 mg
Retinol - A vitamin:
300 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
688 micro

Összesen 1660 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
320.8 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
180 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
52.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 210 kcal

Hozzávalók

pogácsa

40 dkg burgonyapüré (maradék, tejjel, vajjal készült)
1 db tojás
1 db tojásfehérje
3 g instant élesztő
25 dkg kenyérliszt bl80
1 ek mangalica zsír

kenés

1 db tojássárgája
1 ek tej

Elkészítés

pogácsa

A maradék krumplipürét összedolgozzuk az 1 egész tojással és 1 tojásfehérjével. Hozzáadjuk az élesztőt, lisztet, 1 ek zsírt. A só opcionális, a püré sós, mi nem sózzuk tovább, mert lekvárral szeretjük. :-))
Pihentetjük 1 órát.
Lisztezett gyúrólapon kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, a tetejét beirdaljuk, kiszaggatjuk, szilikon sütőlapra tesszük, és hagyjuk további 1 órát kelni - letakarva.
Előmelegítjük a sütőt. A maradék 1 tojássárgáját fellazítjuk 1 ek tejjel (opcionális), és lekenjük vele a pogikat.
A 200 fokra előmelegített légkeveréses sütőben 15 perc alatt megsütjük. Ha hagytuk elég ideig kelni, akkor szépen átsül.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 12 alkalommal
Receptkönyvben: 138
Tegnapi nézettség: 5
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 15634
Feltöltés dátuma: 2016. február 13.

Ajánló

Házi baracklekvár.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pogácsa
- kategória:
  - krumplis pogácsa

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- maradékból:
  - maradék rizsből és tésztából
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Bejja 25 recept

A maradék krumplipüré utóélete. Az Ikrek nem eszik meg mostanában a krumplipürét. Viszont ezt a pogácsát imádják. Lehet, azért nem eszik meg a pürét, hogy több pogi legyen másnap?? A kis rafináltak! :-)) Mi édesen szeretjük. Megtöltjük a közepét házi baracklekvárral.