Krumplipüré-pogácsa
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Bejja
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 7% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 6% Zsír
pogácsa
-
67g burgonyapüré75 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
7g tojásfehérje3 kcal
-
2 kcal
-
42g kenyérliszt bl80150 kcal
-
23 kcal
kenés
-
3g tojássárgája11 kcal
-
2g tej1 kcal
Összesen
277
kcal
- 7% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 6% Zsír
pogácsa
-
400g burgonyapüré452 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
10 kcal
-
250g kenyérliszt bl80903 kcal
-
15g mangalica zsír135 kcal
kenés
-
20g tojássárgája64 kcal
-
10g tej6 kcal
Összesen
1660
kcal
- 7% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 6% Zsír
pogácsa
-
50.4g burgonyapüré57 kcal
-
6.9g tojás9 kcal
-
5g tojásfehérje3 kcal
-
0.4g instant élesztő1 kcal
-
31.5g kenyérliszt bl80114 kcal
-
1.9g mangalica zsír17 kcal
kenés
-
2.5g tojássárgája8 kcal
-
1.3g tej1 kcal
Összesen
210
kcal
- 7% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.8 g
Zsír
-
Összesen 7.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 424 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 237 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 69.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 51 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 115 micro
Összesen
277
kcal
- 7% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 52.5 g
Zsír
-
Összesen 46.4 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 455 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2544.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 137 mg
-
Kálcium 202 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 147 mg
-
Foszfor 621 mg
-
Nátrium 1424 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 251.6 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 418.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 306 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 139 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 238 micro
-
Kolin: 395 mg
-
Retinol - A vitamin: 300 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 56 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 688 micro
Összesen
1660
kcal
- 7% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 5.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 320.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 180 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 52.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 38 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 87 micro
Összesen
210
kcal
Hozzávalók
pogácsa
-
1 db tojás
-
1 db tojásfehérje
-
3 g instant élesztő
-
25 dkg kenyérliszt bl80
-
1 ek mangalica zsír
kenés
-
1 db tojássárgája
-
1 ek tej
Elkészítés
pogácsa
- A maradék krumplipürét összedolgozzuk az 1 egész tojással és 1 tojásfehérjével. Hozzáadjuk az élesztőt, lisztet, 1 ek zsírt. A só opcionális, a püré sós, mi nem sózzuk tovább, mert lekvárral szeretjük. :-))
- Pihentetjük 1 órát.
- Lisztezett gyúrólapon kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, a tetejét beirdaljuk, kiszaggatjuk, szilikon sütőlapra tesszük, és hagyjuk további 1 órát kelni - letakarva.
- Előmelegítjük a sütőt. A maradék 1 tojássárgáját fellazítjuk 1 ek tejjel (opcionális), és lekenjük vele a pogikat.
- A 200 fokra előmelegített légkeveréses sütőben 15 perc alatt megsütjük. Ha hagytuk elég ideig kelni, akkor szépen átsül.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 12 alkalommal
- Receptkönyvben: 137
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 15550
- Feltöltés dátuma: 2016. február 13.
Ajánló
Házi baracklekvár.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Bejja
25 recept
A maradék krumplipüré utóélete. Az Ikrek nem eszik meg mostanában a krumplipürét. Viszont ezt a pogácsát imádják. Lehet, azért nem eszik meg a pürét, hogy több pogi legyen másnap?? A kis rafináltak! :-)) Mi édesen szeretjük. Megtöltjük a közepét házi baracklekvárral.