Krémsajttal töltött gomba batátával
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
126g csiperkegomba27 kcal
-
50g tömlős krémsajt90 kcal
-
30g mozzarella90 kcal
-
250g édesburgonya155 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
0g fűszersó0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
415
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
504g csiperkegomba108 kcal
-
200g tömlős krémsajt360 kcal
-
120g mozzarella359 kcal
-
1000g édesburgonya619 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
0g fűszersó0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
1658
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
27.3g csiperkegomba6 kcal
-
10.8g tömlős krémsajt19 kcal
-
6.5g mozzarella19 kcal
-
54.1g édesburgonya34 kcal
-
1.3g olívaolaj11 kcal
-
0g fűszersó0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
89
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.3 g
Zsír
-
Összesen 19.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 840.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 209 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 296 mg
-
Nátrium 251 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.9 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 267.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1330 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 13 micro
-
β-karotin 15333 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
415
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 69 g
Zsír
-
Összesen 78.6 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 95 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3363.3 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 70 mg
-
Kálcium 837 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 248 mg
-
Foszfor 1184 mg
-
Nátrium 1004 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 175.7 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 1068.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5320 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 53 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 171 micro
-
Kolin: 192 mg
-
Retinol - A vitamin: 209 micro
-
α-karotin 50 micro
-
β-karotin 61333 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
1658
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 4.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 182 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 64 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 57.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 288 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 3319 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
89
kcal
Hozzávalók
-
12 nagy db csiperkegomba
-
20 dkg tömlős krémsajt
-
12 dkg mozzarella
-
1 kg édesburgonya
-
3 ek olívaolaj
-
1 csipet fűszersó
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 csipet szerecsendió
Elkészítés
- Gombát megtisztítjuk, kalapját besózzuk, és kalapjával lefelé lefordítjuk.
- A gomba szárát felkockázzuk, olívaolajon megsütjük, grillfűszerrel fűszerezzük.
- Kikeverjük a sajtot, beletesszük a megsült gombaszárat, és ezzel megtöltjük a gombákat.
- Jénai tálba, szorosan egymás mellé tesszük, és a tetejére szeletelt mozzarellát teszünk, és készre sütjük.
- Az édesburgonyát (batátát) meghámozzuk, felszeleteljük, borssal, szerecsendióval és kevés sóval ízesítjük.
- Tepsiben (olaj nélkül) 20 perc alatt megsütjük.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 65
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 15270
- Feltöltés dátuma: 2015. október 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1203 recept
Nem csak vegetáriánusoknak.