Krémes Zita konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
34g leveles tészta128 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
63g tej35 kcal
-
31g víz0 kcal
-
38g cukor145 kcal
-
86 kcal
-
63g habtejszín183 kcal
Összesen
598
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
275g leveles tészta1020 kcal
-
320g tojásfehérje166 kcal
-
500g tej280 kcal
-
250g víz0 kcal
-
300g cukor1161 kcal
-
180g vaníliás pudingpor686 kcal
-
500g habtejszín1460 kcal
Összesen
4773
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
11.8g leveles tészta44 kcal
-
13.8g tojásfehérje7 kcal
-
21.5g tej12 kcal
-
10.8g víz0 kcal
-
12.9g cukor50 kcal
-
7.7g vaníliás pudingpor29 kcal
-
21.5g habtejszín63 kcal
Összesen
205
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 9.7 g
Zsír
-
Összesen 28.6 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 376.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 119 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 47 mg
-
Nátrium 191 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.7 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 107.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 174 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 171 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
598
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 77.7 g
Zsír
-
Összesen 228.4 g
-
Telített zsírsav 132 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 555 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3013 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 73 mg
-
Kálcium 952 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 78 mg
-
Foszfor 376 mg
-
Nátrium 1530 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 597.6 g
-
Cukor 339 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 862.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1395 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 115 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 1370 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 300 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
4773
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 9.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 129.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 3 mg
-
Foszfor 16 mg
-
Nátrium 66 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.7 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 37.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 59 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
205
kcal
Hozzávalók
-
1 csomag leveles tészta
-
8 db tojásfehérje
-
5 dl tej
-
2.5 dl víz
-
30 dkg cukor
-
4 tasak vaníliás pudingpor
-
500 ml habtejszín
Elkészítés
- A fagyasztott leveles tésztát hagyjuk kiengedni, majd kettévágjuk, és tepsi méretűre nyújtjuk. Sütőpapíron külön-külön aranybarnára sütjük.
- A tojásfehérjéket keményre verjük a cukor felével.
- A pudingporokat a maradék cukorral és a tej-víz egyvelegével megfőzzük. Még forrón alaposan, de óvatosan összeforgatjuk a tojásfehérjével.
- A habtejszínt keményre verjük.
- Az egyik leveles tészta lapot a tepsi aljára tesszük, rásimítjuk a krémet, aztán a tejszínhabot, majd a másik lappal befedjük.
- Néhány órára hűtőbe tesszük. Porcukorral szórhatjuk.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 21
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 2553
- Feltöltés dátuma: 2014. november 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Nagyon rég kívántam a krémest, de Münchenben sajnos nem kapni. Végül úgy döntöttem, elkészítem én :) Isteni lett :)