édes süti kinder süti

Krémes finomság

Katica

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Katica

10adag

Idő

45perc

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tészta

25 dkg finomliszt
5 dkg dió
6 dkg porcukor
15 dkg margarin
1 csipet só
1 kk sütőpor
0.5 citromból nyert citromhéj
1 ek tejföl

Krém

2 tasak vaníliás pudingpor
3 ek cukor (ízlés függő)
3 csapott ek finomliszt
2 csomag vaníliás cukor
3 db tojássárgája
1 csipet só
8 dl tej
20 dkg vaj (lehet vajas margarin is)
6 dkg tejcsokoládé
2 dl növényi tejszín (lehet habtejszín is, csak díszítéshez)

gyors
magyar

613

Kalória

8.3g

Fehérje

50.1g

Szénhidrátok

41.8g

Zsír

14.9g

Víz

111.1g

Koleszterin

1.4g

Rost

18.4g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
37% Zsír

Tészta

25g finomliszt

91 kcal
5g dió

33 kcal
6g porcukor

23 kcal
15g margarin

108 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
2g tejföl

4 kcal

Krém

9g vaníliás pudingpor

34 kcal
3g cukor

12 kcal
3g finomliszt

11 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
6g tojássárgája

19 kcal
0g só

0 kcal
80g tej

45 kcal
20g vaj

143 kcal
6g tejcsokoládé

32 kcal
20g növényi tejszín

50 kcal

Összesen 613 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
37% Zsír

Tészta

250g finomliszt

910 kcal
50g dió

327 kcal
60g porcukor

232 kcal
150g margarin

1076 kcal
0g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g citromhéj

1 kcal
20g tejföl

40 kcal

Krém

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
30g cukor

116 kcal
30g finomliszt

109 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
0g só

0 kcal
800g tej

448 kcal
200g vaj

1434 kcal
60g tejcsokoládé

321 kcal
200g növényi tejszín

502 kcal

Összesen 6130 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
37% Zsír

Tészta

12.3g finomliszt

45 kcal
2.5g dió

16 kcal
3g porcukor

11 kcal
7.4g margarin

53 kcal
0g só

0 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
1g tejföl

2 kcal

Krém

4.4g vaníliás pudingpor

17 kcal
1.5g cukor

6 kcal
1.5g finomliszt

5 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
3g tojássárgája

10 kcal
0g só

0 kcal
39.5g tej

22 kcal
9.9g vaj

71 kcal
3g tejcsokoládé

16 kcal
9.9g növényi tejszín

25 kcal

Összesen 303 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
37% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
41.8 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
369.4 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
142 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.1 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
14.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
289 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
278 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
130 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 613 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
37% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
83.4 g

Zsír

Összesen
418.3 g
Telített zsírsav
198 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
122 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
71 g
Koleszterin
1111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3693.6 g
Cink
7 mg
Szelén
140 mg
Kálcium
1421 mg
Vas
9 mg
Magnézium
196 mg
Foszfor
1115 mg
Nátrium
801 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
501.5 g
Cukor
184 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
149.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2886 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
160 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
226 micro
Kolin:
629 mg
Retinol - A vitamin:
2776 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
1295 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
716 micro

Összesen 6130 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
37% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
182.4 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
70 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
7.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 303 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze, majd csomagoljuk folpackba, és tegyük a hűtőbe 45 percre.
Pihentetés után vegyük a tésztát kétfelé, nyújtsuk 20x30 cm-es téglalappá, és sütőpapírral ellátott sütőlemezen, vagy vajazott, lisztezett tepsi hátán, 180 °C fokra előmelegített sütőben, 10 perc alatt süssük készre. Teljesen hűtsük ki.
Az egyik tésztalapra fagylaltkanállal felváltva rakjuk a krém gombócokat, fedjük be a másik lappal, erre is felváltva kanalazzuk rá a maradék krémet, és díszítsük tejszínhabbal. Tegyük hűtőbe, és másnap szeleteljük.

Krém

A pudingokat, a lisztet, a cukrokat, a sót, a tojássárgákat keverjük csomómentesre egy kevés tejjel, majd a maradék tejjel lassú tűzön állandó keveréssel főzzük sűrűre.
Még forrón vegyük kétfelé a pudingot, és a felébe keverjük bele az apróra tördelt csokoládét. (Ezt addig keverjük, még teljesen el nem olvad a csokoládé.) Mindkét pudingot hagyjuk teljesen kihűlni, majd a vajat elosztva habosítsuk bele.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 perc
Főzés ideje: 5 perc
Sütés ideje: 10 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20×30

Egyszerűen nem tudok hirtelen más nevet adni neki, mint Lenyűgöző krémes finomság. Egy külföldi oldalon leltem rá, és rögtön megfogott a fotó...nem beszélve a krémről. Ott Kinder bueno gasztronómiai kihívás volt a neve. Hát én maradnék most egyenlőre ennél a névnél.