torta gyümölcstorta

Krémes áfonyás fitness torta

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Nihonka

10adag

Előkészítés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

2g mazsola

7 kcal
6g datolya

14 kcal
20g víz

0 kcal
10g zabpehely

38 kcal
5g rizsliszt

18 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g kókuszcukor

4 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
10g kókusztej

20 kcal
1g útifű maghéj

2 kcal
11g tojás

14 kcal
6g áfonyadzsem

17 kcal

A krémhez

20g növényi tejszín

50 kcal
1g kókuszcukor

4 kcal
15g banán

9 kcal

A tetejére

2g kókuszolaj

18 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
1g kókuszcukor

4 kcal
5g áfonya

3 kcal

Összesen 224 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

22g mazsola

66 kcal
56g datolya

142 kcal
200g víz

0 kcal
100g zabpehely

379 kcal
50g rizsliszt

183 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g kókuszcukor

39 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
100g kókusztej

197 kcal
5g útifű maghéj

19 kcal
110g tojás

138 kcal
60g áfonyadzsem

167 kcal

A krémhez

200g növényi tejszín

502 kcal
10g kókuszcukor

39 kcal
150g banán

85 kcal

A tetejére

20g kókuszolaj

178 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
10g kókuszcukor

39 kcal
50g áfonya

29 kcal

Összesen 2225 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

1.9g mazsola

6 kcal
4.8g datolya

12 kcal
17.2g víz

0 kcal
8.6g zabpehely

33 kcal
4.3g rizsliszt

16 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.9g kókuszcukor

3 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
8.6g kókusztej

17 kcal
0.4g útifű maghéj

2 kcal
9.4g tojás

12 kcal
5.2g áfonyadzsem

14 kcal

A krémhez

17.2g növényi tejszín

43 kcal
0.9g kókuszcukor

3 kcal
12.9g banán

7 kcal

A tetejére

1.7g kókuszolaj

15 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.9g kókuszcukor

3 kcal
4.3g áfonya

2 kcal

Összesen 190 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
242 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
51 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 224 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.2 g

Zsír

Összesen
106 g
Telített zsírsav
85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
364 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2419.8 g
Cink
7 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
201 mg
Vas
12 mg
Magnézium
326 mg
Foszfor
911 mg
Nátrium
883 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
292 g
Cukor
130 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
509.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
136 micro
Kolin:
362 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
770 micro

Összesen 2225 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
207.7 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
43.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 190 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

A tésztához

Áztassuk be egy időre vízbe a mazsolát és datolyát. Keverjük össze a zabpelyhet, rizslisztet, fahéjat, 1 ek kókuszcukrot, szódabikarbónát.
Ezután mixerbe rakjuk a beáztatott mazsolát, datolyát, tojásokat, 1 ek kókuszcukrot, kókusztejet, és krémesre keverjük, majd hozzáadjuk a zabpehelykeverékhez.
Legvégül hozzáadjuk az útifűmaghéjat, hagyjuk, hogy a tészta kicsit összeálljon tőle.
A tésztamasszát öntsük sütőpapírral kibélelt 22 cm-es kerek formába, majd előmelegített sütőben 170 fokon süssük 25 percig. 1 db muffin formát is negyedig pakoljunk meg tésztával, együtt süssük meg, ez lesz a díszítés majd a torta tetején.
Ha megsült a tészta, hagyjuk kihűlni. Elkészítjük a krémet: mixerben a tejszínt 1 ek kókuszcukorral keverjük ki, félidőben adjuk hozzá felszeletelve a banánt, majd kemény habbá verjük.
A kihűlt tésztát keresztben felvágjuk, majd megkenjük a tésztákat áfonyadzsemmel, ezután habkrémmel is vastagon megkenjük az alsó tészta felét, erre kerül a másik tészta fele.
A tetejét és oldalát is megkenjük vastagon krémmel. A megsült muffint felszeleteljük, és a torta tetejére rakjuk, majd áfonyával is díszítsük fel. A kókuszolajat 1 ek kókuszcukorral és kakaóval összekeverjük, majd ezzel a csokiöntettel vékony sugárban megöntözgetjük a tortát. Hűtőben jól lehűtjük, és már torkoskodhatunk is:-)

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20cm
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 27
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 4789
Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 10.

Ajánló

Én előző nap megsütöttem a tortatésztát, így másnap már csak a krémet kellett elkészíteni, mennyei finom lett, még sokszor el fogom készíteni, az biztos.