Kossuth-kifli Mercédesz konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Mercédesz_94
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 19% Zsír
Tészta
-
55g tojás69 kcal
-
42g vaj299 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
26 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
28g citrom4 kcal
Tetejére
Összesen
1000
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 19% Zsír
Tészta
-
330g tojás415 kcal
-
250g vaj1793 kcal
-
300g porcukor1161 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
40g vaníliás cukor155 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
170g citrom26 kcal
Tetejére
Összesen
5999
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 19% Zsír
Tészta
-
19.6g tojás25 kcal
-
14.9g vaj107 kcal
-
17.8g porcukor69 kcal
-
17.8g finomliszt65 kcal
-
2.4g vaníliás cukor9 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
10.1g citrom2 kcal
Tetejére
Összesen
357
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 14.3 g
Zsír
-
Összesen 49.8 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 270 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 949.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 213 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 418 mg
-
Nátrium 234 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 129.3 g
-
Cukor 88 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 63.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 363 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 163 mg
-
Retinol - A vitamin: 357 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 68 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 256 micro
Összesen
1000
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 85.8 g
Zsír
-
Összesen 298.8 g
-
Telített zsírsav 142 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 78 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 62 g
-
Koleszterin 1618 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5697.9 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 202 mg
-
Kálcium 1278 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 276 mg
-
Foszfor 2510 mg
-
Nátrium 1402 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 776.1 g
-
Cukor 526 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 382.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2177 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 49 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 330 micro
-
Kolin: 975 mg
-
Retinol - A vitamin: 2142 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 410 micro
-
β-crypt 44 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1534 micro
Összesen
5999
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 17.8 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 96 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 338.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 149 mg
-
Nátrium 83 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.1 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 22.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 129 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 127 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 91 micro
Összesen
357
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
6 db tojás
-
25 dkg vaj
-
30 dkg porcukor
-
30 dkg finomliszt
-
4 csomag vaníliás cukor
-
1 csomag sütőpor
-
1 db citrom
Tetejére
Elkészítés
Tészta
- A vajat kikeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a sütőport. A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját egyenként hozzákeverjük a kikevert vajhoz, a fehérjét pedig egyelőre félretesszük.
- A tojássárgák után, belereszeljük a vajas krémbe a citrom héját, illetve, ízlés szerint a citrom levéből is csorgathatunk. Végül hozzákeverjük a lisztet is.
- A fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a vajas krémhez, majd óvatosan egyenletesre keverjük, és mehet is a tepsibe. 180 fokon kb. 25-30 percig sütjük.
Tetejére
- Az utolsó 10 percben szórjuk be a tészta tetejét dióval. Miután kivettük, hagyjuk kicsit hűlni a tésztát, majd egy nagyobb méretű, kerek szaggatóval (lehet akár pogácsaszaggató is) félholdformákat szúrunk a tésztából. Végül porcukorral szórjuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 456
- Feltöltés dátuma: 2022. június 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
Mercédesz_94
36 recept