muffin gyümölcsös muffin

Körtés muffin 3. - mini

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

esztersilver

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
16% Zsír

41g tojás

52 kcal
38g cukor

145 kcal
45g margarin

323 kcal
75g finomliszt

273 kcal
1g sütőpor

0 kcal
30g tej

17 kcal
75g körte

38 kcal

Összesen 848 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
16% Zsír

165g tojás

208 kcal
150g cukor

581 kcal
180g margarin

1291 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
2g sütőpor

1 kcal
120g tej

67 kcal
300g körte

154 kcal

Összesen 3394 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
16% Zsír

13.6g tojás

17 kcal
12.3g cukor

48 kcal
14.8g margarin

106 kcal
24.7g finomliszt

90 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
9.9g tej

6 kcal
24.7g körte

13 kcal

Összesen 280 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
16% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
41.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
500.2 g
Cink
1 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
110 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
213 mg
Nátrium
109 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
106.9 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
100.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
427 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
404 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
284 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
226 micro

Összesen 848 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
16% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
54.1 g

Zsír

Összesen
164.8 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
48 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2000.8 g
Cink
4 mg
Szelén
147 mg
Kálcium
442 mg
Vas
7 mg
Magnézium
109 mg
Foszfor
851 mg
Nátrium
438 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
427.6 g
Cukor
182 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
402.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1709 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
181 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
167 micro
Kolin:
494 mg
Retinol - A vitamin:
1615 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
1136 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
903 micro

Összesen 3394 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
16% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
164.4 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
33.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
133 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
93 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 280 kcal

Hozzávalók

3 db tojás
15 dkg cukor (kristály)
18 dkg margarin
30 dkg finomliszt
1 kk sütőpor
1.2 dl tej
30 dkg körte (tisztított)

Elkészítés

A tojásokat a kétféle cukorral tálba töltjük, elektromos habverővel maximális fokozaton 3-4 perc alatt jól felhabosítjuk.
A puha vajjal tovább keverjük, majd a lisztet és a sütőport is beleszórjuk. Még 1 percig keverjük, végül a tejet is beledolgozzuk.
A körtét megmossuk, meghámozzuk, félbevágva magházát kimetsszük, húsát kis kockákra vágjuk. A tésztába forgatjuk.
Előmelegített sütőben közepes lángon sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 66
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 10700
Feltöltés dátuma: 2011. május 26.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - gyümölcsös muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

esztersilver 68 recept

Tegnap vettem mini muffin sütőt, már úgy is régóta szemezgettem vele. Édesanyám tegnap kapott pár nagyon ütött és kissé hibás körtét, így esett a választás a körtés muffinra. Nem vagyok annyira oda a gyümölcsös édességekért, de ez nagyon ízlett. Kétszer 24 db mini muffin lett belőle, de nem tartott túl sokáig.