Körözöttel töltött gombafejek
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Gombagasztro
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 33% Zsír
-
63g csiperkegomba13 kcal
-
63g juhtúró177 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
3g csírák1 kcal
-
3g olívaolaj27 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
397
kcal
- 11% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 33% Zsír
-
250g csiperkegomba53 kcal
-
250g juhtúró708 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
10g csírák4 kcal
-
12g olívaolaj106 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1588
kcal
- 11% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 33% Zsír
-
40.2g csiperkegomba9 kcal
-
40.2g juhtúró114 kcal
-
16.1g vaj115 kcal
-
0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
1.6g csírák1 kcal
-
1.9g olívaolaj17 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
256
kcal
- 11% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.8 g
Zsír
-
Összesen 37.9 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 90 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 61 mg
-
Nátrium 6 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 62.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 172 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 168 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
397
kcal
- 11% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 51.2 g
Zsír
-
Összesen 151.7 g
-
Telített zsírsav 52 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 215 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 359.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 244 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.8 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 249.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 686 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 671 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 158 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
1588
kcal
- 11% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 24.4 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 57.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 6 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 39 mg
-
Nátrium 4 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 40.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 110 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 108 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
256
kcal
Hozzávalók
-
250 g juhtúró
-
100 g vaj
-
2 kávéskanál fűszerpaprika
-
római kömény ízlés szerint
-
10 g csírák
-
3 teáskanál olívaolaj
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A gombát megmossuk, tönkjét kitörjük és olajon só, bors hozzáadásával mindkét oldalát átpirítjuk.
- A juhtúrót kikeverjük a puha vajjal és a fűszerekkel.
- Egy tányérra salátalevelet vagy zöldségcsírát teszünk, rátesszük a gombafejeket, majd melegen belekanalazzuk a krémet. Azonnal fogyasztjuk.
- Tipp: a kitört tönköket ne dobjuk ki, remekül felhasználható egy leves vagy főétel készítésekor.
- Sütés ideje: 5 perc
- Receptkönyvben: 1
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 140
- Feltöltés dátuma: 2023. december 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gombagasztro
357 recept