r
Nosalty Logó
levesek káposztaleves

Korhelyleves az év első napjára

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
közepes hétvégi
Nosalty
Korhelyleves az év első napjára
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 383 kcal
  • 2% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 3053 kcal
  • 2% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 58 kcal
  • 2% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.8 g

Zsír

  • Összesen
    31.5 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    70 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1135.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    76 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    140 mg
  • Nátrium
    867 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    588.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    43 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    54 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    208 micro
  • β-crypt
    47 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    403 micro
Összesen 383 kcal
  • 2% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    118.1 g

Zsír

  • Összesen
    252 g
  • Telített zsírsav
    93 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    81 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    29 g
  • Koleszterin
    559 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9083.3 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    128 mg
  • Kálcium
    610 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    255 mg
  • Foszfor
    1118 mg
  • Nátrium
    6935 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    80.2 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    4706.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    344 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    118 mg
  • D vitamin:
    432 micro
  • K vitamin:
    99 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    29 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    218 micro
  • Kolin:
    403 mg
  • Retinol - A vitamin:
    185 micro
  • α-karotin
    71 micro
  • β-karotin
    1665 micro
  • β-crypt
    373 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3221 micro
Összesen 3053 kcal
  • 2% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.2 g

Zsír

  • Összesen
    4.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    11 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    172.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    21 mg
  • Nátrium
    132 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.5 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    89.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    32 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    61 micro
Összesen 58 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az oldalast egy nappal korábban beáztatjuk.
  2. Másnap darabokra vágjuk, és egy nagy fazékba tesszük. Felöntjük 3,5 liter vízzel, hozzáadjuk a babérlevelet, és főzzük másfél órán át.
  3. Beletesszük a fokhagymát, a vöröshagymát és a köménymagot, a borsot meg a savanyú káposztát. Főzzük újabb 40 percig.
  4. A füstölt szalonnát kisebb darabokra vágjuk, és serpenyőben félig kiolvasztjuk. Hozzáadjuk a karikára vágott kolbászt. Ha roppanósra sültek, kivesszük a pörcöket a zsírból, és félretesszük.
  5. A visszamaradt zsírba beleszórjuk a fűszerpaprikát, és 1 percig kevergetjük. Mehet bele a liszt, és még egy perc kevergetés (de ez már nem a lángon, hogy ne égjen meg a paprika).
  6. Teszünk bele egy decit a főzőléből, és csomómentesre keverjük. Mehet mellé a tejföl, majd a csomómentesre keverés után visszaöntjük a levesbe. Újraforraljuk, beleszórjuk a kolbászt és a szalonnát. Friss kenyérrel és tejföllel tálaljuk.
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 309
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 58632
  • Feltöltés dátuma: 2018. január 01.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Korhelyleves az év első napjára

Egy nappal szilveszter előtt elkészítjük, és másnap nagyon fogunk neki örülni! :)

Hasonló receptek

Összes káposztaleves

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

A Vietnami Gulyás ázsiai kocsonyája
Életmód

7 opció, ahonnan szilveszterre hidegtálat, kocsonyát vagy aprósütit rendelhetsz

A szilveszteri bulikat saját bevallása szerint senki nem szereti, de azért mindenki megy valahová. Ez is egy olyan nap, mint a többi, vélik sokan, de azért főznek lencsét, korhelylevest, és mindenkinek megvannak a kis babonái, amiktől szebb, jobb, boldogabb új évet remélnek. Ebben nem tudunk segíteni, de ha december 31-én vendégeket vártok, mutatjuk, honnan lehet rendelni aprósütit, hidegtálat, és hol találtok isteni kocsonyát, ha ahhoz van kedvetek.

Kormos Lili

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept