Köménymagos-fokhagymás csirkecomb
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Gizi
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
0g köménymag0 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
1g bors1 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
250g csirkecomb278 kcal
-
43g citrom7 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
25g fehérbor21 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
Összesen
703
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
0g köménymag0 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
-
2g bors5 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
0g só0 kcal
-
1000g csirkecomb1113 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
100g fehérbor82 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
Összesen
2811
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
0g köménymag0 kcal
-
10.4g napraforgó olaj92 kcal
-
0.1g bors0 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
61.2g csirkecomb68 kcal
-
10.4g citrom2 kcal
-
11g vöröshagyma4 kcal
-
6.1g fehérbor5 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
Összesen
172
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.2 g
Zsír
-
Összesen 63.4 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 438.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 226 mg
-
Nátrium 113 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 167.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 125 micro
Összesen
703
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 88.9 g
Zsír
-
Összesen 253.5 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 113 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 79 g
-
Koleszterin 484 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1753 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 97 mg
-
Kálcium 145 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 139 mg
-
Foszfor 906 mg
-
Nátrium 452 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 669.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 147 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 71 mg
-
C vitamin: 64 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 238 mg
-
Retinol - A vitamin: 146 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 500 micro
Összesen
2811
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 15.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 107.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 55 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 41 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
172
kcal
Hozzávalók
-
2 teáskanál köménymag
-
2 dl napraforgó olaj
-
4 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
4 db csirkecomb
-
1 db citrom
-
2 db vöröshagyma
-
1 dl fehérbor
-
2 db babérlevél
Elkészítés
- A köménymagot állandó keverés mellett, pár pillanat alatt pörköljük meg. Addig pörköljük, míg elkezd pattogni, majd rögtön öntsük ki egy hideg tányérba, nehogy megégjen. Ezután tegyük bele egy mozsárba, és őröljük szinte porrá.
- Egy tálba öntsük bele az olajat, majd adjuk hozzá a köménymagot, az őrölt színes borsot, nyomjuk bele a fokhagymát, ízlés szerint sót, és keverjük alaposan össze.
- Forgassuk bele a csirkecombokat a pácba, majd fedjük le a tálat, és tegyük be pár órára (vagy egy éjszakára) a hűtőbe, hogy az ízek jól átjárják a húst.
- A citromot és a vöröshagymát vékonyan szeleteljük fel. Ezután a tepsibe tegyük egymásmellé a citromkarikákat, majd fedjük be a vékonyra szeletelt vöröshagymával.
- Helyezzük rá a combokat a citrom-hagyma ágyra, öntsük alá a pácot és a bort, tegyük mellé a babérlevelet, majd fóliával fedjük le a tepsit.
- Helyezzük előmelegített sütőbe a combokat és kb. egy óra alatt süssük puhára a húst. Ezután vegyük le a fóliát, majd helyezzük vissza a sütőbe, és süssük szép pirosra.
- Közben ízlés szerint készítsünk mellé köretet (én csőben sült krumplit -burgonya gratint - készítettem hozzá), és még melegen tálaljuk.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 36
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 28
- Össznézettség: 5787
- Feltöltés dátuma: 2023. január 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gizi
379 recept