egytálételek reggelire

Kolbászos tükörtojás

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű villámgyors

adrinagy

1adag

Előkészítés

5perc

Sütés

10perc

Összesen

15perc

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

19% Fehérje
1% Szénhidrát
36% Zsír

110g tojás

138 kcal
100g kolbász

452 kcal
0g mustár

0 kcal
5g majonéz

27 kcal
14g vaj

100 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal

Összesen 720 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
36% Zsír

110g tojás

138 kcal
100g kolbász

452 kcal
0g mustár

0 kcal
5g majonéz

27 kcal
14g vaj

100 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal

Összesen 720 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
36% Zsír

47.8g tojás

60 kcal
43.5g kolbász

197 kcal
0g mustár

0 kcal
2.2g majonéz

12 kcal
6.1g vaj

44 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g oregánó

1 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal

Összesen 314 kcal

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

19% Fehérje
1% Szénhidrát
36% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
34.4 g

Zsír

Összesen
63.6 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
390 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2187.3 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
74 mg
Vas
2 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
197 mg
Nátrium
1869 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
76.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
251 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
287 mg
Retinol - A vitamin:
249 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
506 micro

Összesen 720 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
36% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
34.4 g

Zsír

Összesen
63.6 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
390 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2187.3 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
74 mg
Vas
2 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
197 mg
Nátrium
1869 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
76.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
251 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
287 mg
Retinol - A vitamin:
249 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
506 micro

Összesen 720 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
36% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
27.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
170 mg

Ásványi anyagok

Összesen
951 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
813 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
33.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
220 micro

Összesen 314 kcal

Hozzávalók

2 db tojás
10 dkg kolbász
1 teáskanál mustár
1 teáskanál majonéz
1 ek vaj
1 csipet só
1 csipet bors
1 kk oregánó
1 csipet cayenne paprika

Elkészítés

Felszeleteljük a kolbászt. Egy kis tálban az egy teáskanál mustárt és majonézt összekeverjük, megsózzuk, borsozzuk fekete őrölt, illetve cayenne borssal, tehetünk hozzá petrezselymet is, majd a kolbászok egyik oldalát belemártjuk.
Egy serpenyőben közepes lángon megolvasztjuk a vajat, majd a NEM mustáros-majonézes oldalával ráhelyezzük a kolbászokat a serpenyőre, hagyjuk, hogy saját zsírjában piruljon kicsit.
Fogjuk a tojásokat és ráütjük a kolbászokra, hagyjuk sülni. A tetejét egy kis oregánóval meghintjük (de természetesen a fűszerezés mindenki szája-íze szerint történik:)).
Aki nem szereti a lágy sárgáját, az megfordíthatja, és megsütheti a másik oldalát is a tojásoknak.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 48
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 3022
Feltöltés dátuma: 2017. február 20.

Ajánló

A 10 dkg kolbász körülbelüli mennyiség, mivel nálam alapból volt a hűtőben. Ajánlom friss zöldségekkel és friss kenyérrel, de önállóan is megállja helyét reggelire vagy vacsorára. Egy kis krumplipürével és salátával ebédre is fogyasztható. Nagyobb mennyiség készítése esetén az alapanyagok adagjait szorozd fel. Jó étvágyat!  :)