Kolbásszal töltött szűz bacon köntösben
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
mecsika
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 18% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
167g sertés szűzpecsenye182 kcal
-
50g kolbász226 kcal
-
100g bacon393 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g fűszersó0 kcal
-
33g víz0 kcal
-
5g sertészsír45 kcal
Összesen
846
kcal
- 18% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
500g sertés szűzpecsenye545 kcal
-
150g kolbász678 kcal
-
300g bacon1179 kcal
-
11g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6g fűszersó0 kcal
-
100g víz0 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
Összesen
2537
kcal
- 18% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
46.2g sertés szűzpecsenye50 kcal
-
13.9g kolbász63 kcal
-
27.7g bacon109 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.6g fűszersó0 kcal
-
9.2g víz0 kcal
-
1.4g sertészsír13 kcal
Összesen
235
kcal
- 18% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 59.6 g
Zsír
-
Összesen 65.7 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 179 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4617.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 71 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 578 mg
-
Nátrium 3887 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 206.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 0 micro
-
Kolin: 185 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
846
kcal
- 18% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 178.7 g
Zsír
-
Összesen 197.2 g
-
Telített zsírsav 71 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 58 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 537 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 13853.2 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 214 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 175 mg
-
Foszfor 1733 mg
-
Nátrium 11661 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 620.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 103 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 45 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 0 micro
-
Kolin: 555 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
2537
kcal
- 18% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.5 g
Zsír
-
Összesen 18.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1280.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 5 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 160 mg
-
Nátrium 1078 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 57.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 0 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
235
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A húst megmossuk, majd egy éles késsel lyukat vágunk bele, amin a kolbászt be tudjuk húzni. A kolbászt, ha túl vastag, hosszában kettévágjuk és a húsba töltjük (ha fagyos a kolbász könnyebb, mert akkor nem hajlik el, nem törik).
- A húst sóval, borssal, sülthús fűszerrel bedörzsöljük.
- A bacont egy fólián egymás mellé fektetjük, hogy picit érjenek egymásra, majd a töltött húst erre rátéve feltekerjük, hogy a baconköntös rákerüljön (a fólia nem kell!!!). Ha kevesebb bacon van, akkor úgy hajtogatjuk a húsra, hogy nagyjából befedje és a végek alulra kerüljenek.
- Tepsibe tesszük. 1-2 dl vizet és kicsi zsírt/olajat teszünk alá.
- A tepsit fóliával betakarjuk, mehet a sütőbe kb. 1,5-2 órára. Ezután a fóliát levesszük, és a húst néha megforgatva, meglocsolgatva pirosra sütjük.
- Burgonyapürével tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 130 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 46
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 26
- Össznézettség: 15944
- Feltöltés dátuma: 2012. február 18.
Ajánló
Burgonyapüréhez, sült burgonyához, salátákhoz.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
mecsika
5 recept
Már nem tudtam mit kitalálni, ami nem unalmas, nem hétköznapi, de hús, többféle körettel ehető és mindenki megeszi. Hidegen-melegen is finom. A férjem sült krumplival, én salátával vagy krumplipürével szeretem.