levesek krémleves

Kókusztejes céklakrémleves pirított fekete szezámmaggal

Rosanics Petra

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Rosanics Petra

Kókusztejes céklakrémleves pirított fekete szezámmaggal

2adag

Idő

40perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 kis db cékla
2 kávéskanál só
1 csipet fekete bors
3 csipet chilipehely
1 db szerecsendió
1.5 dl kókusztej
1 ek szezámolaj
5 dl víz (kb.)
2 teáskanál szezámmag
1 kávéskanál só

255

Kalória

3.8g

Fehérje

14.1g

Szénhidrátok

22.2g

Zsír

410.1g

Víz

Koleszterin

3.6g

Rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

180g cékla

52 kcal
4g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
75g kókusztej

148 kcal
5g szezámolaj

44 kcal
250g víz

0 kcal
2g szezámmag

11 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 255 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

360g cékla

104 kcal
8g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
150g kókusztej

296 kcal
10g szezámolaj

88 kcal
500g víz

0 kcal
4g szezámmag

23 kcal
4g só

0 kcal

Összesen 511 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

34.7g cékla

10 kcal
0.8g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
14.5g kókusztej

29 kcal
1g szezámolaj

9 kcal
48.3g víz

0 kcal
0.4g szezámmag

2 kcal
0.4g só

0 kcal

Összesen 50 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
22.2 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2713.1 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
61 mg
Vas
4 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
2440 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
410.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
144 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 255 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
44.4 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5426.2 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
122 mg
Vas
8 mg
Magnézium
144 mg
Foszfor
266 mg
Nátrium
4879 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
820.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
288 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 511 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
523.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
471 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
79.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 50 kcal

Elkészítés

A céklákat meghámozzuk, majd felkockázzuk.
Egy nagyobb serpenyőbe vagy lábasba rakjuk, felöntjük annyi vízzel, hogy rendesen ellepje. Sózzuk-borsozzuk, beleszórjuk a chilit, és belereszeljük a szerecsendiót.
30-40 percet főzzük, utántöltve közben a vizet, ha elpárologna. Amikor szépen megpuhult, levesszük a tűzről.
Botmixerrel krémesre turmixoljuk, szükség szerint vízzel hígítva (attól függően, mennyi maradt a főzővízből). Beleöntjük a kókusztejet, és turmixszolunk rajta még egyet. Ha kész, kóstoljuk meg, hogy elég sós-e.
Egy kicsi serpenyőben felforrósítunk 1 ek szezámolajat, majd beledobjuk a fekete szezámmagot, és megsózzuk, és egy perc alatt lepirítjuk.
A krémlevest tányérokba merjük, és a tetejére kanalazzuk az olajas-magos keveréket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 30 perc

Be se merem vallani, hány hétig halogattam, hogy csinálok valamit a hűtőben lévő céklából, amihez aztán sose volt kedvem. Az őszi szünet közeledtével viszont muszáj volt kezdenem vele valamit, mert nem akartam, hogy megromoljon. Így összedobtam ezt a nagyon egyszerű krémlevest, és annyit mondhatok: többet biztos nem fogom tartogatni a céklákat!