aprósütemény vaníliás kifli

Kókuszos kiflik

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

4adag

Idő

25perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
10 dkg kókuszreszelék
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojássárgája
1 csipet só
20 dkg vaj (hideg)
3 ek tejföl

966

Kalória

11.8g

Fehérje

91.7g

Szénhidrátok

63g

Zsír

34g

Víz

224.9g

Koleszterin

6.1g

Rost

30.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
31% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
25g porcukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
0g só

0 kcal
50g vaj

359 kcal
15g tejföl

30 kcal

Összesen 966 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
31% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
0g só

0 kcal
200g vaj

1434 kcal
60g tejföl

119 kcal

Összesen 3860 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
31% Zsír

37g finomliszt

135 kcal
12.3g kókuszreszelék

81 kcal
12.3g porcukor

48 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
4.9g tojássárgája

16 kcal
0g só

0 kcal
24.7g vaj

177 kcal
7.4g tejföl

15 kcal

Összesen 477 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
31% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
63 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
225 mg

Ásványi anyagok

Összesen
362.7 g
Cink
1 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
58 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
195 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
91.7 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
34 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
399 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
391 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 966 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
31% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
47.4 g

Zsír

Összesen
251.9 g
Telített zsírsav
169 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
899 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1450.9 g
Cink
5 mg
Szelén
147 mg
Kálcium
232 mg
Vas
8 mg
Magnézium
168 mg
Foszfor
780 mg
Nátrium
104 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
366.9 g
Cukor
120 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
135.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1595 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
155 micro
Kolin:
431 mg
Retinol - A vitamin:
1563 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
366 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
494 micro

Összesen 3860 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
31% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
31.1 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
179.1 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.3 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
16.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
197 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
193 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 477 kcal

Elkészítés

A lisztet a porcukorral deszkára szitáljuk, majd rászórjuk a kókuszt és a csipet sót.
Közepébe "krátert" képzünk, ide kerül a sárgája, a hideg vaj és tejföl.
10 perc alatt összegyúrjuk és 2 órán át hűtőben pihentetjük.
Darabokat tépkedünk a hideg tésztából, bőujjnyi vastagságúra sodorjuk és tetszőleges méretűre vágjuk.
Gázsütőben 6-os fokozatonkb. 10-20 perc alatt megsütjük, de nepirosodjon meg (ezt én úgy szoktam megoldani, hogy a gáztepsit, mikor beteszem, alá eggyel teszem be a rácsot, amit alufóliával előtte teljes szélességében betekerek, és így nem süti pirosra az alját sem) és ne is szárítsuk ki mert ez nem keksz,hanem omlós süteménynek.
Amikor kivesszük a sütőből, még forrón vaníliás porcukorba forgatjuk. Ha kihült fém dobozokba tehetjük, hogy sokáig puhák maradjanak.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 15 perc
Sütés hőfoka: 180 °C

Nagymamám receptje ez is, és nagyon finom omlós teasütemény! Kb. 30-40 kiflire való adag, én duplán szoktam csinálni rögtön! Dobozban sokáig eláll, ha van rá lehetősége... Nálunk sosincs...