Kókuszkusz felfújt
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
45g kuszkusz169 kcal
-
50g kókusztej99 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
69g tojás87 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
43g lime11 kcal
-
0g só0 kcal
-
25g lekvár/ dzsem70 kcal
-
4g víz0 kcal
-
4g vaj25 kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
180g kuszkusz677 kcal
-
200g kókusztej394 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
275g tojás346 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
170g lime43 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g lekvár/ dzsem278 kcal
-
16g víz0 kcal
-
14g vaj100 kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.8 g
Zsír
-
Összesen 35.1 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 288 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 599.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 106 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 287 mg
-
Nátrium 123 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 84.1 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 161.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 261 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 61 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 195 mg
-
Retinol - A vitamin: 257 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 46 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 304 micro
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.2 g
Zsír
-
Összesen 140.4 g
-
Telített zsírsav 91 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 1152 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2396.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 79 mg
-
Kálcium 425 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 227 mg
-
Foszfor 1147 mg
-
Nátrium 494 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 336.6 g
-
Cukor 158 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 647.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1044 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 54 mg
-
D vitamin: 244 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 209 micro
-
Kolin: 782 mg
-
Retinol - A vitamin: 1029 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 185 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1217 micro
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 11.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 191 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 91 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.8 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 51.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 83 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 82 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 97 micro
Hozzávalók
Elkészítés
- A sütőt (gázsütő közepes fokozat) előmelegítjük.
- A kókusztejet a tejszínnel/tejjel felforraljuk, a kuszkuszra öntjük, lefedve állni hagyjuk.
- Közben a tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a porcukorral habosra verjük.
- Lereszeljük a lime héját, és a levével együtt a tojáskrémhez adjuk.
- A fehérjét kemény habbá verjük.
- A cukros, tojásos masszát a kuszkuszhoz keverjük.
- A fehérjehabot óvatosan, hogy ne törjük össze, a kuszkuszhoz keverjük, és egy kivajazott tűzálló tálba/szilikonformába/tepsibe öntjük. Megsütjük.
- A lekvárt a vízzel és a lime/citrom levével és reszelt héjával összeforraljuk, tálaláskor a kész süteményre kanalazzuk.
Bevált ez a recept?
Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 26x26
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 110
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 11467
- Feltöltés dátuma: 2011. október 18.
Ajánló
Ha nem gyerekeknek készül, a gyümölcsöntethez adhatunk 1 ek likőrt (pl Grand Marnier). Tejszínhabbal, vanília/citrom fagylalttal is tálalhatjuk. Tejérzékenyek készíthetik csak kókusztejjel, esetleg kókusztej és zabtej keverékével, fehér cukor helyett pedig javaslom a nádcukrot, amiből egy egyszerű daráló segítségével könnyedén porcukrot varázsolhatunk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
A véletlen szülte ezt a receptet, és milyen jó, hogy így alakult, mára szinte csak így készítem. Az eredeti recept búzadarát használ, de amikor pár hónapja nekiláttam a főzicskének, és elővettem a kamrából a hozzávalókat, a grízes zacskó közepén egy komplett zsizsik kolónia élte - láthatóan addig a pillanatig zavartalan - életét. A kuszkusz viszont hibátlan volt, a desszertről lemondani nem akartam, így született meg ez a mutáció. Egyszerűbb és gyorsabb is, mert nem kell főzni, és amíg a tojáshab elkészül, addig ki is hűl a beáztatott kuszkusz.
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!