aprósütemény kókuszcsók

Kókuszcsók 3. - meggylekváros

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Ingryd

4adag

Előkészítés

60perc

Sütés

20perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

150 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
53% Szénhidrát
18% Zsír

20g tojásfehérje

10 kcal
25g cukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
33g kókuszreszelék

215 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
33g meggylekvár

90 kcal

Összesen 436 kcal

4% Fehérje
53% Szénhidrát
18% Zsír

80g tojásfehérje

42 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
130g kókuszreszelék

858 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
130g meggylekvár

361 kcal

Összesen 1744 kcal

4% Fehérje
53% Szénhidrát
18% Zsír

17.2g tojásfehérje

9 kcal
21.5g cukor

83 kcal
2.2g vaníliás cukor

8 kcal
28g kókuszreszelék

185 kcal
3.2g étkezési keményítő

12 kcal
28g meggylekvár

78 kcal

Összesen 375 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
53% Szénhidrát
18% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
21 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
196.5 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
61.1 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
28.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 436 kcal

4% Fehérje
53% Szénhidrát
18% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.2 g

Zsír

Összesen
84.1 g
Telített zsírsav
74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
786.1 g
Cink
3 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
67 mg
Vas
5 mg
Magnézium
131 mg
Foszfor
306 mg
Nátrium
225 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
244.5 g
Cukor
183 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
114.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1744 kcal

4% Fehérje
53% Szénhidrát
18% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
169.1 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.6 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
24.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 375 kcal

Hozzávalók

2 db tojásfehérje
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
13 dkg kókuszreszelék
1 evőkanál étkezési keményítő
13 dkg meggylekvár

Elkészítés

A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és közben beleszórjuk a cukrot, meg a vaníliás cukrot. Kb. 5 percig tovább verjük, amíg fényes lesz, és a cukor feloldódik.
A kókuszreszelékből 1 ek-nyit félreteszünk, a többit a keményítővel elkeverjük, és a habba forgatjuk.
A masszát közepes lyukú nyomózsákba töltjük. Két, sütőpapírral kibélelt tepsibe apró halmokat nyomunk, és a felét a maradék kókuszreszelékkel megszórjuk.
A csókokat előmelegített sütőben, tepsinként 15-20 percig sütjük.
Közben a lekvárt simára keverjük. A csókok alját a lekvárral megkenjük, majd kettesével összeragasztjuk.
Kb. 40 db lesz belőle. Száraz, hűvös helyen tárolva 1-2 hétig frissen tartható.

Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 145
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 19213
Feltöltés dátuma: 2010. december 27.