Klasszikus brownie Mosomacilany konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Mosomacilany
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 5% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
19g vaj134 kcal
-
19g barna cukor71 kcal
-
31g étcsokoládé171 kcal
-
8g finomliszt30 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
2g dió14 kcal
-
50g vanília fagylalt95 kcal
-
1g méz2 kcal
Összesen
534
kcal
- 5% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
225g vaj1613 kcal
-
225g barna cukor855 kcal
-
375g étcsokoládé2048 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
26g dió170 kcal
-
600g vanília fagylalt1140 kcal
-
7g méz21 kcal
Összesen
6422
kcal
- 5% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
13g vaj93 kcal
-
13g barna cukor49 kcal
-
21.7g étcsokoládé118 kcal
-
5.8g finomliszt21 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
9.5g tojás12 kcal
-
1.5g dió10 kcal
-
34.7g vanília fagylalt66 kcal
-
0.4g méz1 kcal
Összesen
370
kcal
- 5% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 31.1 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 88 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 413.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 85 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 160 mg
-
Nátrium 102 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58.4 g
-
Cukor 46 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 14 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 148 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 145 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 72 micro
Összesen
534
kcal
- 5% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 65 g
Zsír
-
Összesen 373.5 g
-
Telített zsírsav 231 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 96 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 1054 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4962.5 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 96 mg
-
Kálcium 1015 mg
-
Vas 37 mg
-
Magnézium 655 mg
-
Foszfor 1916 mg
-
Nátrium 1220 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 700.4 g
-
Cukor 549 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 168 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1779 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 129 micro
-
Kolin: 495 mg
-
Retinol - A vitamin: 1742 micro
-
α-karotin 26 micro
-
β-karotin 456 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 867 micro
Összesen
6422
kcal
- 5% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 21.6 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 287 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 111 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.5 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 9.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 103 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 101 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
370
kcal
Hozzávalók
-
225 g vaj
-
225 g barna cukor
-
100 g finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
3 db tojás
Elkészítés
- Melegítsük elő a sütőt 160 fokra. Olvasszuk meg vízgőz felett a csokoládét, a barna cukrot és a vajat, amíg krémessé nem válik.
- Ha kész, tegyük félre, és szitáljuk bele a sütőporral elkevert lisztet, majd forgassuk bele a darált diót. Egy tálban verjük fel a tojásokat, és ezt is adjuk a keverékhez. Majd rakjuk be a sütőbe, és süssük 20-25 percig.
- Ha kész, hagyjuk kihűlni, vágjuk fel szeletekre. Tegyük egy tányérra, halmozzunk a tetejére vanília fagyit, majd csurgassunk rá egy kis mézet.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 40 alkalommal
- Receptkönyvben: 19
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 1888
- Feltöltés dátuma: 2014. június 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
Mosomacilany
24 recept
Mindig brownie-t készítek, ha szomorú vagyok, mert igazi endorfinbomba. Ráadásul nem nehéz elkészíteni, és gyorsan megvan.