Kívül-belül tökmagos pogácsa
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 19% Zsír
A pogácsához
-
20g tej11 kcal
-
1g cukor2 kcal
-
3 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
1g só0 kcal
-
6g tojás7 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
5g tökmag22 kcal
A pogácsa tetejére
Összesen
462
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 19% Zsír
A pogácsához
-
200g tej112 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
600g finomliszt2184 kcal
-
6g só0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
50g tökmag223 kcal
A pogácsa tetejére
Összesen
4621
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 19% Zsír
A pogácsához
-
14.1g tej8 kcal
-
0.4g cukor1 kcal
-
1.8g friss élesztő2 kcal
-
42.4g finomliszt154 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
3.9g tojás5 kcal
-
14.1g tejföl28 kcal
-
14.1g vaj101 kcal
-
3.5g tökmag16 kcal
A pogácsa tetejére
Összesen
326
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 23.4 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 517.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 119 mg
-
Nátrium 268 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 34.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 177 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 174 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 37 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
462
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 101.8 g
Zsír
-
Összesen 234.1 g
-
Telített zsírsav 130 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 65 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 908 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5173.9 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 245 mg
-
Kálcium 667 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 361 mg
-
Foszfor 1188 mg
-
Nátrium 2679 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 523.1 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 344.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1773 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 422 micro
-
Kolin: 431 mg
-
Retinol - A vitamin: 1739 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 366 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 603 micro
Összesen
4621
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 16.5 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 365.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 84 mg
-
Nátrium 189 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 24.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 125 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 123 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 43 micro
Összesen
326
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
Elkészítés
A pogácsához
- A langyos tejhez hozzáadjuk a cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt. Hagyjuk legalább 15 percig, hogy felfusson.
- Egy nagy tálba öntjük a lisztet, a sót, az élesztős tejet, a tojást, a tejfölt, az olvasztott vajat és végül az aprított tökmagot. Jól összedolgozzuk, a tetejét meghintjük liszttel, lefedjük, és 1 órán át pihentetjük.
- Lisztes felületen kinyújtjuk, kb. 1,5-2 cm vastagra, majd kiszaggatjuk, és egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
- A pogácsák tetejét megkenjük egy felvert tojással, és a maradék tökmaggal díszítjük.
- 200 fokon kb. 20-25 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 383
- Tegnapi nézettség: 19
- 7 napos nézettség: 173
- Össznézettség: 68803
- Feltöltés dátuma: 2017. április 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Nosalty
1495 recept
Tökmagos pogi, ami még másnap is puha marad. Már ha marad... :)