Kis sós kifli
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Marina
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 11% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
120g finomliszt437 kcal
-
12g vaj86 kcal
-
8 kcal
-
80g tej45 kcal
-
1g cukor2 kcal
-
1g só0 kcal
-
8g vaj57 kcal
-
11g tojás14 kcal
A kiflik tetejére
-
4g szezámmag24 kcal
Összesen
673
kcal
- 11% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
600g finomliszt2184 kcal
-
60g vaj430 kcal
-
40g friss élesztő42 kcal
-
400g tej224 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
4g só0 kcal
-
40g vaj287 kcal
-
55g tojás69 kcal
A kiflik tetejére
-
21g szezámmag120 kcal
Összesen
3366
kcal
- 11% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
49.1g finomliszt179 kcal
-
4.9g vaj35 kcal
-
3.3g friss élesztő3 kcal
-
32.7g tej18 kcal
-
0.2g cukor1 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
3.3g vaj23 kcal
-
4.5g tojás6 kcal
A kiflik tetejére
-
1.7g szezámmag10 kcal
Összesen
275
kcal
- 11% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.6 g
Zsír
-
Összesen 22.2 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 838 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 162 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 207 mg
-
Nátrium 371 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 97.8 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 30.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 152 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 103 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 150 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 70 micro
Összesen
673
kcal
- 11% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 88 g
Zsír
-
Összesen 110.8 g
-
Telített zsírsav 58 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 395 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4189.8 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 230 mg
-
Kálcium 810 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 230 mg
-
Foszfor 1034 mg
-
Nátrium 1856 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 488.9 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 153.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 761 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 516 micro
-
Kolin: 242 mg
-
Retinol - A vitamin: 748 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 159 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 351 micro
Összesen
3366
kcal
- 11% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 9.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 342.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 152 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 12.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 62 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
275
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához
- A tejet az élsztővel és a kiskanál cukorral elkeverjük,megkelesztjük.
- A liszttel és az olvasztott vajjal lágy kelt tésztát készítünk.
- 6 cipóra osztjuk, és 15 percig kelesztjük.
- A cipókból kört nyújtunk, megkenjükolvasztott vajjal, és 8 cikkre vágjuk.
- Felsodorjuk, és vajjal kikent tepsibe rakjuk a kis kifliket.
- 1 órát pihentetjük.
A kiflik tetejére
- Tetejét megkenjük tojással, és megszórjuk ízlés szerint szezámmaggal, reszelt sajttal, stb.
- Előmelegített sütő közepére téve készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 33x40
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 284
- Tegnapi nézettség: 66
- 7 napos nézettség: 364
- Össznézettség: 163790
- Feltöltés dátuma: 2012. február 26.
Ajánló
Nekem 2 normál tepsi lett.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Marina
27 recept
Barátnőmtől kaptam ezt a finom receptet. Vendégváró süteményként sütöttem meg.