Kis kiflik
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
743
Kalória
21.3g
Fehérje
123.4g
Szénhidrátok
16g
Zsír
38.1g
Víz
88.7g
Koleszterin
4.7g
Rost
7.8g
Cukor
- 11% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 8% Zsír
Összesen
743
kcal
- 11% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
900g finomliszt3276 kcal
-
600g tej336 kcal
-
50g friss élesztő53 kcal
-
80g vaj574 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
22g só0 kcal
-
110g tojás138 kcal
Összesen
4454
kcal
- 11% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
50.5g finomliszt184 kcal
-
33.7g tej19 kcal
-
2.8g friss élesztő3 kcal
-
4.5g vaj32 kcal
-
1.1g cukor4 kcal
-
1.2g só0 kcal
-
6.2g tojás8 kcal
Összesen
250
kcal
- 11% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.3 g
Zsír
-
Összesen 16 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 89 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1978.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 57 mg
-
Kálcium 151 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 225 mg
-
Nátrium 1501 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 123.4 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 38.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 117 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 112 micro
-
Kolin: 68 mg
-
Retinol - A vitamin: 115 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 21 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 108 micro
Összesen
743
kcal
- 11% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 128 g
Zsír
-
Összesen 95.9 g
-
Telített zsírsav 51 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 532 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11870 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 340 mg
-
Kálcium 907 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 231 mg
-
Foszfor 1351 mg
-
Nátrium 9006 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 740.6 g
-
Cukor 47 mg
-
Élelmi rost 28 mg
Víz
-
Összesen 228.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 702 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 674 micro
-
Kolin: 409 mg
-
Retinol - A vitamin: 692 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 126 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 649 micro
Összesen
4454
kcal
- 11% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 5.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 666.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 76 mg
-
Nátrium 505 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 12.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
250
kcal
Elkészítés
- 3 dl cukros, langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, kovászt készítünk.
- Egy tálba szitáljuk a lisztet, belerakjuk az élesztős keveréket, sót és a többi tejet. Jól összegyúrjuk, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat is. Jól összedolgozzuk. Kicsit kelesztjük, kb. 30 percet.
- 9 részre osztjuk a tésztát, gömböket formázunk belőlük. Lisztezett deszkán kb. 25 cm-es körré nyújtjuk a cipókat, s mindegyiket 8 cikkre vágjuk. A szélesebb végüknél kezdve felsodorjuk őket. A felvert tojásokkal megkenjük a tetejüket. Ízlés szerint különböző magvakkal meg lehet szórni őket, de ha nem, akkor sem baj.
- A sütőpapírral bélelt tepsin még hagyjuk kicsit kelni a kifliket sütés előtt 15 percig. Előmelegített sütőben 220-250 fokon sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 25 perc
- Sütés ideje: 20 perc
- Sütés hőfoka: 220 °C
Nagyon finom kis kiflik, pláne melegen. Ebből az adagból 72 db jön ki.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!