Kínai keles egytálétel
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
250g kínai kel37 kcal
-
25g vöröshagyma9 kcal
-
491 kcal
-
4g sertészsír34 kcal
-
188g alaplé13 kcal
-
63g sárgarépa23 kcal
-
63g póréhagyma17 kcal
-
125g burgonya72 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
696
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
1000g kínai kel149 kcal
-
100g vöröshagyma36 kcal
-
300g kolozsvári szalonna1965 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
-
750g alaplé53 kcal
-
250g sárgarépa91 kcal
-
250g póréhagyma67 kcal
-
500g burgonya289 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
2785
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
31.6g kínai kel5 kcal
-
3.2g vöröshagyma1 kcal
-
9.5g kolozsvári szalonna62 kcal
-
0.5g sertészsír4 kcal
-
23.7g alaplé2 kcal
-
7.9g sárgarépa3 kcal
-
7.9g póréhagyma2 kcal
-
15.8g burgonya9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
88
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 10.7 g
Zsír
-
Összesen 56.7 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1223.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 233 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 71 mg
-
Foszfor 221 mg
-
Nátrium 690 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.3 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 402.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 527 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 90 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 122 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 231 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 1936 micro
-
β-karotin 5326 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 786 micro
Összesen
696
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 42.7 g
Zsír
-
Összesen 227 g
-
Telített zsírsav 82 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 106 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 284 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4894.5 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 932 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 283 mg
-
Foszfor 884 mg
-
Nátrium 2760 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 141 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 1610.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2107 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 358 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 488 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 924 micro
-
Kolin: 159 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 7746 micro
-
β-karotin 21306 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 3143 micro
Összesen
2785
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 1.3 g
Zsír
-
Összesen 7.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 154.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 28 mg
-
Nátrium 87 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 50.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 67 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 245 micro
-
β-karotin 673 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 99 micro
Összesen
88
kcal
Hozzávalók
-
1 kg kínai kel
-
100 g vöröshagyma
-
1 ek sertészsír
-
750 ml alaplé
-
250 g sárgarépa
-
250 g póréhagyma
-
500 g burgonya
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
0.3 tk fűszerpaprika
Elkészítés
- A kelt megtisztítjuk, mossuk, a torzsáját kivágjuk, hosszában elfelezzük és vékony csíkokra vágjuk.
- A hagymát meghántjuk, apróra vágjuk. A szalonnát kb. 1 cm-es kockákra vágjuk.
- A zsírban a szalonnát pár percig sütjük, hozzáadjuk a hagymát és üvegesre dinszteljük. Felöntjük a levessel, felfőzzük, lefedve kb. 30 percig főzzük.
- Közben a maradék zöldségeket megtisztítjuk, mossuk. A répát vékony szeletekre, a pórét vékony gyűrűkre, a burgonyát kb. 1 cm-es kockákra vágjuk. Az egészet a leveshez adjuk, és további 20 percig főzzük.
- A leveshez adjuk a kelt, és további 10 percig főzzük. Ha szükséges, öntünk hozzá még levest. Sóval, borssal, paprikával ízesítjük.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 39
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 2189
- Feltöltés dátuma: 2014. december 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egy finom, tartalmas leves hideg napokra.