Kínai cukorborsó-saláta
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
8g olívaolaj71 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
160g cukorborsó63 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
5g fehérborecet1 kcal
-
1g só0 kcal
Összesen
172
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
8g olívaolaj71 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
160g cukorborsó63 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
5g fehérborecet1 kcal
-
1g só0 kcal
Összesen
172
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
3.1g olívaolaj27 kcal
-
2.3g fokhagyma3 kcal
-
61.5g cukorborsó24 kcal
-
30.8g sárgarépa11 kcal
-
1.9g fehérborecet0 kcal
-
0.4g só0 kcal
Összesen
65
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 8.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 709 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 99 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 113 mg
-
Nátrium 444 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 204.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 676 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 96 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 52 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 77 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2542 micro
-
β-karotin 6847 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 1296 micro
Összesen
172
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 8.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 709 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 99 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 113 mg
-
Nátrium 444 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 204.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 676 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 96 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 52 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 77 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2542 micro
-
β-karotin 6847 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 1296 micro
Összesen
172
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2 g
Zsír
-
Összesen 3.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 272.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 171 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.7 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 78.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 260 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 978 micro
-
β-karotin 2633 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 498 micro
Összesen
65
kcal
Hozzávalók
-
1 ek olívaolaj
-
2 gerezd fokhagyma
-
160 g cukorborsó
-
1 közepes db sárgarépa
-
1 ek fehérborecet
-
1 késhegynyi só
Elkészítés
- Az olajat wokban felforrósítjuk.
- A fokhagymát megtisztítjuk, felszeljük. A forró olajba dobjuk.
- A cukorborsó szárát levágjuk, a fokhagymára dobjuk. Összerázzuk. Közepes lángra mérsékeljük.
- A sárgarépát megpucoljuk, felszeleteljük és a borsóhoz adjuk. Összerázzuk.
- 5 perc alatt roppanósan puhára pároljuk.
- Belecsurgatjuk az ecetet és rászórjuk a sót. Összerázzuk. Még egy percig együtt pároljuk.
- Még melegen tálaljuk.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 9
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1068
- Feltöltés dátuma: 2015. október 28.
Ajánló
Füstölt makrélával finom volt.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Salátaként egy főre, köretként két személyre is elég. A zöldségek roppanósan puhák, aki puhábban szereti, még 5 percig párolhatja. Sült húsok, halak mellé finom.