édes süti kevert sütemény

Kevert meggyes Katicától

Katica

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Katica

12adag

Idő

60perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
8 dkg sertészsír (lehet margarin is, akkor 12 dkg)
2 db tojás (legalább M-es)
1 csomag sütőpor
1 csipet só (bő)
1 citromból nyert citromhéj (közepes)
38 dkg finomliszt
1 dl tejföl
1 dl tej (legalább 2,8-as, minél zsírosabb, annál jobb, de kiváltható + 1 dl tejföllel)
40 dkg meggy (kb. 1 üveg befőtt lé nélkül)
10 dkg dió

gyors
magyar

364

Kalória

6.3g

Fehérje

51.7g

Szénhidrátok

15g

Zsír

42.6g

Víz

41.3g

Koleszterin

1.9g

Rost

25.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír

21g cukor

81 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
7g sertészsír

60 kcal
9g tojás

12 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
32g finomliszt

115 kcal
8g tejföl

17 kcal
8g tej

5 kcal
33g meggy

15 kcal
8g dió

55 kcal

Összesen 364 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír

250g cukor

968 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
80g sertészsír

722 kcal
110g tojás

138 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
380g finomliszt

1383 kcal
100g tejföl

198 kcal
100g tej

56 kcal
400g meggy

180 kcal
100g dió

654 kcal

Összesen 4347 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír

16.1g cukor

63 kcal
0.6g vaníliás cukor

3 kcal
5.2g sertészsír

47 kcal
7.1g tojás

9 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
24.5g finomliszt

89 kcal
6.5g tejföl

13 kcal
6.5g tej

4 kcal
25.8g meggy

12 kcal
6.5g dió

42 kcal

Összesen 282 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
444.4 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
115 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
189 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.7 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
42.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
234 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 364 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
75.8 g

Zsír

Összesen
180.6 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
61 g
Koleszterin
495 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5332.9 g
Cink
8 mg
Szelén
169 mg
Kálcium
1376 mg
Vas
12 mg
Magnézium
301 mg
Foszfor
2269 mg
Nátrium
1189 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
620.7 g
Cukor
302 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
511.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
510 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
161 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
278 micro
Kolin:
445 mg
Retinol - A vitamin:
276 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2809 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
875 micro

Összesen 4347 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
344.5 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
89 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.1 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
33.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
181 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 282 kcal

Elkészítés

A cukrokat a zsírral, a tojásokkal alaposan kikeverjük gépi habverővel, majd a sütőporral, a sóval, citromhéjjal összekevert lisztet felváltva az összekevert, tejes tejföllel egy kézi habverővel beledolgozzuk. Vigyázzunk, hogy ne legyen a tésztánk csomós.
Egy 18/20 × 30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral. A masszát egyenletesen beleöntjük, a tetején eloszlatjuk az alaposan lecsepegtetett meggyet, és megszórjuk a durvára vágott dióval.
Előmelegített 180 C fokos sütőben 40-45 perc alatt készre sütjük (tűpróba).
A tepsiben hagyjuk jó langyosra hűlni, majd tetszés szerinti nagyságú kockákra vágva szervírozzuk. Ha savanykásnak érezzük, tetejét enyhén megszórhatjuk porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 45 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 18 / 20 × 30

Gyors... nagyon finom... lehet friss gyümölcsből is... sőt nem csak meggyel, bármivel. Nem süllyed le a tésztába a gyümölcs, még csak lisztezni sem kell. Szoktam a tetején a gyümölcsöket kiváltani lekvárral/dzsemmel is.