húsételek gyümölcsös húsok

Késő őszi gyümölcsös csirke

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

Auringonkukka

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

60perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

3g fokhagyma

4 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
3g só

0 kcal
200g csirkemellfilé

240 kcal
25g víz

0 kcal
3g leveskocka

8 kcal
23g narancslé

11 kcal
130g narancs

45 kcal
50g szőlő

33 kcal
38g olajbogyó

44 kcal
25g rukkola

6 kcal

Összesen 409 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

12g fokhagyma

16 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
12g só

0 kcal
800g csirkemellfilé

960 kcal
100g víz

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
90g narancslé

42 kcal
520g narancs

178 kcal
200g szőlő

132 kcal
150g olajbogyó

174 kcal
100g rukkola

25 kcal

Összesen 1631 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

0.6g fokhagyma

1 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0.6g só

0 kcal
40g csirkemellfilé

48 kcal
5g víz

0 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
4.5g narancslé

2 kcal
26g narancs

9 kcal
10g szőlő

7 kcal
7.5g olajbogyó

9 kcal
5g rukkola

1 kcal

Összesen 83 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.6 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2664.6 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
134 mg
Vas
4 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
471 mg
Nátrium
1921 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
368 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
185 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
523 micro
β-crypt
143 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1263 micro

Összesen 409 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
190.5 g

Zsír

Összesen
49.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
584 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10658.5 g
Cink
7 mg
Szelén
188 mg
Kálcium
538 mg
Vas
15 mg
Magnézium
341 mg
Foszfor
1884 mg
Nátrium
7684 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
108.1 g
Cukor
76 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
1472 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
272 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
255 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
144 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
79 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
309 micro
Kolin:
738 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
2092 micro
β-crypt
574 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5053 micro

Összesen 1631 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
532.4 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
384 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
73.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
104 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
252 micro

Összesen 83 kcal

Hozzávalók

4 gerezd fokhagyma
1 ek olívaolaj
2 teáskanál kakukkfű
1 teáskanál négyszínű bors
2 teáskanál só
80 dkg csirkemellfilé
1 dl víz
1 db leveskocka
1 narancsból nyert narancslé
2 közepes db narancs
20 dkg szőlő
15 dkg olajbogyó
10 dkg rukkola

Elkészítés

A fokhagymát összetörjük, és egy kevés olaj hozzáadásával összekeverjük a fűszerekkel.
A megmosott csirkemell filéket bedörzsöljük a fokhagymás-fűszeres keverékkel, és legalább egy fél óráig állni hagyjuk.
Közben egy deciliter vizet felforralunk, és beletesszük a húsleveskockát, ehhez hozzáöntjük egy narancs kifacsart levét.
A csirkemell filét tűzálló tálba rendezzük, tetejére halmozzuk a cikkekre vágott narancsszeleteket, és felöntjük a narancsos húsleveslével. Alufóliát helyezünk a tetejére, és kb. 40 percre a sütőbe tesszük.
Ezután rászórjuk a tetejére a szőlőszemeket, majd a olajbogyókat is. Egy kicsit átkeverjük az egészet, majd alufólia nélkül sütjük tovább, míg el nem készül.
Tálaláskor rukkola salátával bolondítjuk a gyümölcsös-csirkés ízkavalkádot.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 60 perc
Receptkönyvben: 16
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 650
Feltöltés dátuma: 2014. december 11.