Kekszes krémes 2.
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Edit
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
süti sütés nélkül
- 2% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
63g cukor242 kcal
-
171 kcal
-
29 kcal
-
50g keksz210 kcal
-
150g habtejszín438 kcal
-
30g tojásfehérje16 kcal
-
325g víz0 kcal
-
4g krokant23 kcal
-
15g cukor58 kcal
Összesen
1187
kcal
- 2% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
250g cukor968 kcal
-
180g vaníliás pudingpor686 kcal
-
30g vaníliás cukor116 kcal
-
200g keksz838 kcal
-
600g habtejszín1752 kcal
-
120g tojásfehérje62 kcal
-
1300g víz0 kcal
-
16g krokant91 kcal
-
60g cukor232 kcal
Összesen
4745
kcal
- 2% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
9.1g cukor35 kcal
-
6.5g vaníliás pudingpor25 kcal
-
1.1g vaníliás cukor4 kcal
-
7.3g keksz30 kcal
-
21.8g habtejszín64 kcal
-
4.4g tojásfehérje2 kcal
-
47.2g víz0 kcal
-
0.6g krokant3 kcal
-
2.2g cukor8 kcal
Összesen
171
kcal
- 2% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 12.2 g
Zsír
-
Összesen 51.4 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 167 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 542.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 121 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 117 mg
-
Nátrium 269 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 171.4 g
-
Cukor 99 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 450.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 419 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 35 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 411 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 90 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
1187
kcal
- 2% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 48.7 g
Zsír
-
Összesen 205.6 g
-
Telített zsírsav 123 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 58 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 666 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2169.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 483 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 100 mg
-
Foszfor 468 mg
-
Nátrium 1078 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 685.4 g
-
Cukor 397 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 1800.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1674 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 138 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 67 micro
-
Kolin: 111 mg
-
Retinol - A vitamin: 1644 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 360 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
4745
kcal
- 2% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 1.8 g
Zsír
-
Összesen 7.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 78.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 17 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.9 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 65.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 61 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 60 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
171
kcal
-
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
-
25 dkg cukor
-
4 tasak vaníliás pudingpor
-
3 csomag vaníliás cukor
-
6 dl habtejszín
-
3 db tojásfehérje
-
13 dl víz
-
6 ek cukor
Elkészítés
- A tojásfehérjét kemény habbá verjük 6 ek cukorral és a vaníliás cukorral.
- 1 l vizet felteszünk egy közepes lábasban melegedni. A pudingport csomómentesre keverjük a 3 dl hideg vízzel. Amikor a víz elkezd forrni, beletesszük a 25 dkg cukrot, és ha elolvadt, hozzáöntjük a pudingporos vizet, és sűrű krémmé főzzük.
- Levesszük a tűzről, és a még meleg pudingba keverjük a tojásfehérje habot, és robotgéppel 10-15 percig habosra keverjük.
- Egy nagy tepsi aljára sorakoztatjuk a keksz felét szorosan egymás mellé, majd ráöntjük a meleg krémet, és szépen elsimítjuk a tetejét. Hagyjuk kihűlni.
- Amikor már kihűlt, a tejszínhabot keményre felverjük. A díszítésnek félreteszünk belőle egy keveset, és a többit rásimítjuk a tetejére egyenletesen.
- Befedjük a keksszel. Arra figyeljünk, hogy ugyanolyan sorba rakjuk, mint az alján. Nyomózsákba tesszük a megmaradt habot, és tetszés szerinti díszítést teszünk minden keksz tetejére.
- Hűtőben pihentetjük fél napig, amíg megpuhul a keksz. Tálalás előtt megszórjuk a tetejét krokanttal.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 218
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 46744
- Feltöltés dátuma: 2011. április 25.
Ajánló
Én jénaiba készítettem el. Ez az adag két 30x23- as jénaiba pont belefér. 30 szelet lesz belőle. A kekszek sorrendjét ha elfelejted, akkor csak megemeled a tálat, és látod az alján:). A szeletelés természetesen a kekszek mentén történik. Óvatosan nyúljunk alá, és szépen ki lehet venni a szeleteket. Nem kell előre felszeletelni, csak annyit vágjunk fel, amit elfogyasztunk. A mennyiséget meg lehet felezni, ha soknak találjátok a családra számítva. Jó étvágyat hozzá!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
Edit
153 recept
Egy ismerősömtől kaptam ezt a nagyon egyszerű, de annál nagyszerűbb és finomabb receptet. Veri a cukrászdai krémes ízét. Nagyon finom:)!