Kekszes-almás szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 2% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 1% Zsír
A piskótához
-
55g tojás69 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
A töltelékhez
-
250g alma117 kcal
-
38g porcukor145 kcal
-
50g víz0 kcal
-
50g kekszmorzsa210 kcal
-
43 kcal
-
0g fahéj0 kcal
A tetejére
-
125g ásványvíz0 kcal
-
50g narancsszörp152 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
86 kcal
Összesen
946
kcal
- 2% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 1% Zsír
A piskótához
-
220g tojás277 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
A töltelékhez
-
1000g alma468 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
200g víz0 kcal
-
200g kekszmorzsa838 kcal
-
171 kcal
-
0g fahéj0 kcal
A tetejére
-
500g ásványvíz0 kcal
-
200g narancsszörp606 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
343 kcal
Összesen
3776
kcal
- 2% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 1% Zsír
A piskótához
-
8g tojás10 kcal
-
1.5g cukor6 kcal
-
2.2g finomliszt8 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
A töltelékhez
-
36.5g alma17 kcal
-
5.5g porcukor21 kcal
-
7.3g víz0 kcal
-
7.3g kekszmorzsa31 kcal
-
1.6g vaníliás pudingpor6 kcal
-
0g fahéj0 kcal
A tetejére
-
18.2g ásványvíz0 kcal
-
7.3g narancsszörp22 kcal
-
1.1g cukor4 kcal
-
3.3g vaníliás pudingpor13 kcal
Összesen
138
kcal
- 2% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 12.8 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 854 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 166 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 290 mg
-
Nátrium 347 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 208 g
-
Cukor 123 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 409 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 84 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 152 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 61 micro
-
β-crypt 29 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 311 micro
Összesen
946
kcal
- 2% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 51.2 g
Zsír
-
Összesen 32.6 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3416.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 85 mg
-
Kálcium 664 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 110 mg
-
Foszfor 1160 mg
-
Nátrium 1386 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 832.1 g
-
Cukor 492 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 1635.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 337 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 41 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 134 micro
-
Kolin: 606 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 243 micro
-
β-crypt 116 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1246 micro
Összesen
3776
kcal
- 2% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 1.9 g
Zsír
-
Összesen 1.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 124.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 42 mg
-
Nátrium 51 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.4 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 59.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
138
kcal
Hozzávalók
A piskótához
-
4 db tojás
-
4 evőkanál finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
A töltelékhez
-
1 kg alma
-
15 dkg porcukor
-
2 dl víz
-
20 dkg kekszmorzsa
-
1 tasak vaníliás pudingpor
A tetejére
-
2 dl narancsszörp
-
2 tasak vaníliás pudingpor
Elkészítés
A piskótához
- Az almát meghámozzuk, lereszeljük, egy lábosba tesszük. Beleöntjük a vizet, kicsit pároljuk, majd hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás pudingport, a darált kekszet és a fahéjat, és összeforraljuk.
- A 4 tojásfehérjét keményre felverjük, beletesszük a 4 ek kristálycukrot, és ezzel még tovább verjük.
- Amikor már kemény a hab, hozzáadjuk a 4 tojássárgáját, és ezzel is még tovább verjük. Végül a 4 ek lisztet a sütőporral elvegyítjük, és a tojásos masszához adjuk.
- Egy közepes tepsit kibélelünk alufóliával, ráöntjük az almás masszát, erre a piskóta masszát, és egybe megsütjük.
- Miután megsült, a tetejét meghintjük liszttel, hogy ne ragadjon a deszkára a piskóta. Kiborítjuk a tepsiből, levesszük a fóliát.
- Tetejére: a vizet feltesszük forrni a cukorral. Miután felforrt, 2 dl szörpbe beletesszük a pudingot.
- A vizet levesszük a tűzről, és beleöntjük a szörpös pudingot. Összekeverjük, és feltesszük forrni. Állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük, és még melegen az almára öntjük.
- Miután kihűlt, szeletelhetjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 62
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 10927
- Feltöltés dátuma: 2013. március 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Salamon Csilla
1202 recept
Én Erzsó szeletnek neveztem el ezt a sütit.