Kekszek teljes kiőrlésű liszttel

Name: Kekszek teljes kiőrlésű liszttel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 g Zabpehely; 175 g Teljes kiőrlésű liszt búza; 50 g Finomliszt; 60 g Barna cukor; 1 tk Sütőpor; 0 tk Só; 100 g Vaj puha; 60 ml Tej

Glaser

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 g zabpehely
175 g teljes kiőrlésű liszt (búza)
50 g finomliszt
60 g barna cukor
1 tk sütőpor
0.5 tk só
100 g vaj (puha)
60 ml tej

323

Kalória

5.2g

Fehérje

44g

Szénhidrát

14.9g

Zsír

8.4g

Víz

35.8g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

10.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
61% Szénhidrát
21% Zsír

8g zabpehely

32 kcal
29g teljes kiőrlésű liszt

97 kcal
8g finomliszt

30 kcal
10g barna cukor

38 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g só

0 kcal
17g vaj

120 kcal
10g tej

6 kcal

Összesen 323 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
21% Zsír

50g zabpehely

190 kcal
175g teljes kiőrlésű liszt

581 kcal
50g finomliszt

182 kcal
60g barna cukor

228 kcal
2g sütőpor

1 kcal
4g só

0 kcal
100g vaj

717 kcal
60g tej

34 kcal

Összesen 1933 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
21% Zsír

10g zabpehely

38 kcal
35g teljes kiőrlésű liszt

116 kcal
10g finomliszt

36 kcal
12g barna cukor

46 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.7g só

0 kcal
20g vaj

143 kcal
12g tej

7 kcal

Összesen 386 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
61% Szénhidrát
21% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
14.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
564.5 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
64 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
264 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
44 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
8.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 323 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
21% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
31.3 g

Zsír

Összesen
89.5 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3387 g
Cink
7 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
382 mg
Vas
10 mg
Magnézium
293 mg
Foszfor
1049 mg
Nátrium
1581 mg
Réz
1 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
264.1 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
50.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
684 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
167 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
484 micro

Összesen 1933 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
21% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
676.7 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
76 mg
Vas
2 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
210 mg
Nátrium
316 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
52.8 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
10 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
134 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 386 kcal

Elkészítés

A zabpehelyt konyhagéppel finomra aprítjuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és jól eldolgozzuk.
A tésztát munkalapra borítjuk, és kézzel sima tésztává gyúrjuk. Majd kb. 3-4 mm vastagságúra kinyújtjuk, egy kb. 5 cm átmérőjű pohárral köröket szúrunk ki.
A kekszeket sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, egy fogpiszkálóval megszurkáljuk.
Betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 13-15 perc alatt megsütjük.