édes keksz kakaós keksz

Keksz mézzel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Cafika

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
14% Zsír

17g hajdinaliszt

56 kcal
33g rizsliszt

122 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
18g tojás

23 kcal
13g vaj

96 kcal
17g méz

51 kcal

Összesen 351 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
14% Zsír

100g hajdinaliszt

335 kcal
200g rizsliszt

732 kcal
12g sütőpor

6 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
110g tojás

138 kcal
80g vaj

574 kcal
100g méz

304 kcal

Összesen 2098 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
14% Zsír

16.5g hajdinaliszt

55 kcal
33g rizsliszt

121 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
18.2g tojás

23 kcal
13.2g vaj

95 kcal
16.5g méz

50 kcal

Összesen 347 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
14% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
759.3 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
172 mg
Vas
1 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
328 mg
Nátrium
185 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.2 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
23.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
118 micro

Összesen 351 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
14% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.5 g

Zsír

Összesen
80.6 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
532 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4555.6 g
Cink
7 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
1029 mg
Vas
9 mg
Magnézium
361 mg
Foszfor
1967 mg
Nátrium
1109 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
319.2 g
Cukor
85 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
139.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
702 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
Kolin:
368 mg
Retinol - A vitamin:
692 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
126 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
708 micro

Összesen 2098 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
14% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
751.7 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
170 mg
Vas
1 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
325 mg
Nátrium
183 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.7 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
23 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
114 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
117 micro

Összesen 347 kcal

Hozzávalók

100 g hajdinaliszt (finomabbra őrölt)
200 g rizsliszt (nagyon finomra őrölt)
1 csomag sütőpor
2 kk cukrozatlan kakaópor
2 db tojás
80 g vaj (tisztított vaj - ghe)
4 ek méz

Elkészítés

Egy tálban összekeverjük a kétfajta lisztet, a sütőport és a szitált kakaóport.
Egy másikban összekeverjük a tojásokat az olvasztott vajjal és a folyékony mézzel (a mézet mikróban fel lehet melegíteni, így folyós lesz, csak hagyjuk kihűlni, mielőtt felhasználnánk).
Majd a folyékony összetevőkhöz folyamatosan hozzáadjuk a lisztet, keverjük, majd a kezünkkel jól összedolgozzuk.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk, tetszés szerinti formára kiszaggatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10-15 perc alatt készre sütjük. Légkeveréses sütőt használtam.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 53
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2835
Feltöltés dátuma: 2014. október 19.

Ajánló

Mindenkinek, aki tudatosan egészségesen, és adalékanyagok nélküli kekszet szeretne fogyasztani.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes keksz
- kategória:
  - kakaós keksz

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- babakonyha:
  - baba-mama
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

Cafika 156 recept

Az eredeti receptet a Nutrifree oldalán találtam, ők fahéjjal készítették el. A kakaópor helyett használhatunk fahéjat is. A keksz nem az édesszájúknak készül, de mi így szeretjük. Sokáig eláll pléhdobozban, finom kávé, tea mellé.