palacsinta sós palacsinta

Kéksajtos-diós tekercs

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
18% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
28g tojás

35 kcal
50g habtejszín

146 kcal
50g tej

28 kcal
50g víz

0 kcal

A töltelékhez

50g kéksajt

177 kcal
50g vajkrém

191 kcal
38g dió

245 kcal

Összesen 1004 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
110g tojás

138 kcal
200g habtejszín

584 kcal
200g tej

112 kcal
200g víz

0 kcal

A töltelékhez

200g kéksajt

706 kcal
200g vajkrém

764 kcal
150g dió

981 kcal

Összesen 4013 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

13.7g finomliszt

50 kcal
7.5g tojás

9 kcal
13.7g habtejszín

40 kcal
13.7g tej

8 kcal
13.7g víz

0 kcal

A töltelékhez

13.7g kéksajt

48 kcal
13.7g vajkrém

52 kcal
10.3g dió

67 kcal

Összesen 274 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
18% Szénhidrát
27% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.2 g

Zsír

Összesen
77.6 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1653.8 g
Cink
3 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
415 mg
Vas
2 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
456 mg
Nátrium
653 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
128.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
278 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
272 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 1004 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
27% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
112.8 g

Zsír

Összesen
310.3 g
Telített zsírsav
91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
77 g
Koleszterin
732 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6615.4 g
Cink
13 mg
Szelén
135 mg
Kálcium
1659 mg
Vas
9 mg
Magnézium
355 mg
Foszfor
1823 mg
Nátrium
2612 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
202.5 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
515.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1110 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
167 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
324 micro
Kolin:
428 mg
Retinol - A vitamin:
1087 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
286 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
536 micro

Összesen 4013 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
27% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
21.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
453.1 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
114 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
179 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
35.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 274 kcal

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg finomliszt
2 db tojás
2 dl habtejszín
2 dl tej
2 dl víz

A töltelékhez

20 dkg kéksajt
200 g vajkrém (natúr)
15 dkg dió

Elkészítés

A tésztához

A tészat hozzávalóit összekeverjük, és 1 órát pihentetjük - kicsit sűrűbb lesz, mint a palacsintatészta.
Teflon serpenyőben kisütjük, és utána fel kell tekerni, és úgy kell kihűteni, hogy ne töredezzen el a tészta!
A töletelékhez a kéksajtot a vajkrémmel és az apróra vágott dióbélel összekeverjük.
A kihűlt tésztát megtöltjük a kéksajtos krémmel, és 2 cm vastagsárúra felvágjuk, és salátaágyon tálaljuk.

Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 84
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 6213
Feltöltés dátuma: 2011. május 30.