Kefíres zöldpogácsa
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Kultné Szabó Noémi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
125g finomliszt455 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
44 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
50g kefir31 kcal
-
4g szalalkáli0 kcal
-
3g só0 kcal
-
13g sajt44 kcal
-
14g tojás17 kcal
Összesen
1056
kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
176 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
200g kefir122 kcal
-
15g szalalkáli0 kcal
-
11g só0 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
4225
kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
42.3g finomliszt154 kcal
-
21.2g margarin152 kcal
-
3.8g medvehagyma pesto15 kcal
-
4.7g tojás6 kcal
-
16.9g kefir10 kcal
-
1.3g szalalkáli0 kcal
-
0.9g só0 kcal
-
4.2g sajt15 kcal
-
4.7g tojás6 kcal
Összesen
358
kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.5 g
Zsír
-
Összesen 63.2 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 112 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1858 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 177 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 279 mg
-
Nátrium 1304 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 99.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 93.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 603 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 101 mg
-
Retinol - A vitamin: 571 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 387 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 144 micro
Összesen
1056
kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 86.2 g
Zsír
-
Összesen 252.7 g
-
Telített zsírsav 57 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 108 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 65 g
-
Koleszterin 448 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7432 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 211 mg
-
Kálcium 706 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 165 mg
-
Foszfor 1114 mg
-
Nátrium 5216 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 397.2 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 373.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2414 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 94 micro
-
K vitamin: 236 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 201 micro
-
Kolin: 405 mg
-
Retinol - A vitamin: 2285 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1550 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 577 micro
Összesen
4225
kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 21.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 629.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 94 mg
-
Nátrium 442 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 31.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 204 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 194 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 131 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
358
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg finomliszt
-
25 dkg margarin
-
3 ek medvehagyma pesto
-
1 db tojás
-
2 dl kefir
-
15 g szalalkáli
-
1 ek só
Elkészítés
- A liszthez hozzáadjuk a szalalkálit és a sót. A margarint kicsit felolvasztjuk, majd jó alaposan összedolgozzuk.
- Hozzáadjuk a pohár kefírt és a pesztót.
- Kinyújtjuk 0,5 cm vastagra, berácsozzuk a tetejét, megkenjük tojással, megszórjuk a rávalóval.
- Előmelegített sütőben pirosra sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 44
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 13808
- Feltöltés dátuma: 2011. május 27.
Ajánló
A medvehagyma pesztót ki is lehet hagyni belőle vagy sima bazsalikomossal lehet helyettesíteni.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Kultné Szabó Noémi
21 recept
Tegnap a párom hazajött azzal, hogy holnapra bevállalta, ő viszi a pogácsát a megbeszélésre...Hirtelen kellett kitalálnom a receptet. Nem volt élesztőm, így szalalkálival csináltam. Szeritnem finom lett, a belseje a pesztótól szuperzöld:). Ez szimpla adag, és kb. 50 db normál méretű pogácsa lett belőle.