Karfiolleves kínai tésztával
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Csaba Magdi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
128g karfiol13 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
11g durumliszt38 kcal
-
63g tejföl124 kcal
-
75g burgonya43 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
50g kínai tészta236 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
375g víz0 kcal
Összesen
512
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
510g karfiol51 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
28g vaj201 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
45g durumliszt153 kcal
-
250g tejföl495 kcal
-
300g burgonya173 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
200g kínai tészta942 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1500g víz0 kcal
Összesen
2045
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
17.5g karfiol2 kcal
-
1.7g vöröshagyma1 kcal
-
1g vaj7 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
0.8g petrezselyem0 kcal
-
1.5g durumliszt5 kcal
-
8.6g tejföl17 kcal
-
10.3g burgonya6 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
6.9g kínai tészta32 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
51.6g víz0 kcal
Összesen
70
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11 g
Zsír
-
Összesen 28.9 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 912.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 109 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 217 mg
-
Nátrium 491 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.7 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 530.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 149 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 45 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 105 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 120 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 123 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 312 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 328 micro
Összesen
512
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 44.1 g
Zsír
-
Összesen 115.7 g
-
Telített zsírsav 54 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 208 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3651.6 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 110 mg
-
Kálcium 438 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 242 mg
-
Foszfor 870 mg
-
Nátrium 1963 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 226.9 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 2121.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 596 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 179 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 422 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 478 micro
-
Kolin: 195 mg
-
Retinol - A vitamin: 490 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1247 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1314 micro
Összesen
2045
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.5 g
Zsír
-
Összesen 4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 125.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 30 mg
-
Nátrium 67 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 73 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 43 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
70
kcal
Hozzávalók
-
1 kis fej karfiol
-
1 kis fej vöröshagyma
-
3 g fokhagyma
-
0.5 csokor petrezselyem
-
3 ek durumliszt
-
3 db burgonya
-
szerecsendió ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1.5 l víz
Elkészítés
- A fűszerekkel megfőzzük a karfiolt.
- Ha majdnem puha, hozzátesszük a vékonyra szeletelt krumplit is.
- Mire megfő a krumpi és a karfiol, elkészítjük a rántást. A zsiradékban pirítjuk a hagymát, és hozzáadjuk a végén a lisztet és a lekapart fokhagymát.
- A rántásunkat felengedjük tejföllel és vízzel.
- Simára keverve főzzük még újraforrástól 10 percig.
- Beleszórjuk a kínai tésztát. A gázt elzárhatjuk... 5 perc múlva tálaljunk.
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 22
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 2501
- Feltöltés dátuma: 2012. november 06.
Ajánló
Mondjuk egy-két-három mogyorókrémes-banános palacsinta málnadarabokkal...
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Csaba Magdi
50 recept
Könnyű, finom, és jöhet a palacsinta!!!