Karamellkrémes túrós pohárdesszert
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
- 9% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tejszínes karamellkrémhez:
-
38g cukor145 kcal
-
38g habtejszín110 kcal
A túrókrémhez:
-
88g tehéntúró129 kcal
-
38g crème fraîche134 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
10 kcal
Összesen
557
kcal
- 9% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tejszínes karamellkrémhez:
-
150g cukor581 kcal
-
150g habtejszín438 kcal
A túrókrémhez:
-
350g tehéntúró515 kcal
-
150g crème fraîche536 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Összesen
2225
kcal
- 9% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tejszínes karamellkrémhez:
-
17.9g cukor69 kcal
-
17.9g habtejszín52 kcal
A túrókrémhez:
-
41.7g tehéntúró61 kcal
-
17.9g crème fraîche64 kcal
-
3.6g cukor14 kcal
-
1.2g vaníliás cukor5 kcal
Összesen
265
kcal
- 9% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.9 g
Zsír
-
Összesen 32.3 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 95 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 746.7 g
-
Cink 228 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 96 mg
-
Vas 175 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 191 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 9 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.4 g
-
Cukor 52 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 85.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 105 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 22 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 105 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 103 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
557
kcal
- 9% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.8 g
Zsír
-
Összesen 129.4 g
-
Telített zsírsav 81 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 381 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2986.8 g
-
Cink 910 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 385 mg
-
Vas 700 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 764 mg
-
Nátrium 131 mg
-
Réz 35 mg
-
Mangán 28 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 209.4 g
-
Cukor 209 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 343.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 419 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 35 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 88 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 420 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 411 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 90 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
2225
kcal
- 9% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 15.4 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 355.6 g
-
Cink 108 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 83 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 91 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.9 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 40.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 50 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 49 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
265
kcal
Hozzávalók
A tejszínes karamellkrémhez:
-
150 g cukor
-
150 g habtejszín
A túrókrémhez:
-
350 g tehéntúró
-
150 g crème fraîche
-
3 ek cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
A tejszínes karamellkrémhez:
- A tejszínes karamellás krémhez a cukrot egy serpenyőben aranysárgára karamellizáljuk. Felöntjük a tejszínnel, addig keverjük, míg az egész felolvad, majd hagyjuk hűlni.
- A túrót a creme fraichel, a kétféle cukorral simára kavarjuk.
- A túrókrémet és a karamellkrémet 4 pohárba rétegezzük.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 119
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5390
- Feltöltés dátuma: 2015. április 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
A még meleg karamellkrémben felolvaszthatunk 2 tk instant kávét is.