édes süti karamellás sütemény

Karamellás rumos szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Angie-30

6adag

Előkészítés

30perc

Főzés

5perc

Sütés

45perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír

1 tészta

21g margarin

149 kcal
8g porcukor

32 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
22g finomliszt

79 kcal
0g sütőpor

0 kcal

2 tészta

28g tojás

35 kcal
5g cukor

19 kcal
9g finomliszt

32 kcal

krém

167g tej

93 kcal
17g finomliszt

61 kcal
33g cukor

129 kcal
42g margarin

299 kcal
3g rum

6 kcal

dekoráció

1g porcukor

5 kcal

Összesen 968 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír

1 tészta

125g margarin

896 kcal
50g porcukor

194 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
130g finomliszt

473 kcal
0g sütőpor

0 kcal

2 tészta

165g tojás

208 kcal
30g cukor

116 kcal
53g finomliszt

191 kcal

krém

1000g tej

560 kcal
100g finomliszt

364 kcal
200g cukor

774 kcal
250g margarin

1793 kcal
16g rum

37 kcal

dekoráció

7g porcukor

27 kcal

Összesen 5804 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír

1 tészta

5.8g margarin

41 kcal
2.3g porcukor

9 kcal
2.1g vaníliás pudingpor

8 kcal
6g finomliszt

22 kcal
0g sütőpor

0 kcal

2 tészta

7.6g tojás

10 kcal
1.4g cukor

5 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal

krém

46.1g tej

26 kcal
4.6g finomliszt

17 kcal
9.2g cukor

36 kcal
11.5g margarin

83 kcal
0.7g rum

2 kcal

dekoráció

0.3g porcukor

1 kcal

Összesen 269 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
56.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
478.6 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
213 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
121 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
97.9 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
36.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
551 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
519 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
381 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 968 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
78.1 g

Zsír

Összesen
339.3 g
Telített zsírsav
72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
151 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
95 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2871.5 g
Cink
4 mg
Szelén
143 mg
Kálcium
1279 mg
Vas
6 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
618 mg
Nátrium
726 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
587.3 g
Cukor
328 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
220.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3304 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
35 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
350 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
503 mg
Retinol - A vitamin:
3112 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2288 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
781 micro

Összesen 5804 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
132.3 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
59 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
10.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
152 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
143 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
105 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 269 kcal

Hozzávalók

1 tészta

12.5 dkg margarin
5 dkg porcukor
1 tasak vaníliás pudingpor
13 dkg finomliszt
1 kávéskanál sütőpor

2 tészta

3 db tojás
3 ek cukor
3.5 evőkanál finomliszt

krém

1 l tej
10 dkg finomliszt
20 dkg cukor
25 dkg margarin
2 ek rum

dekoráció

1 ek porcukor

Elkészítés

1 tészta

A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a pudingport, lisztet, sütőport, és tésztát gyúrunk.
Egy darabot elnyújtunk, abból 6 db szívet szúrunk ki formával. A maradék tésztát átgyúrjuk, elnyújtjuk, majd egy kisebb, olajjal kikent tepsibe tesszük, és 180 fokon kb. 15 percet sütjük.

2 tészta

A tojásokat habosra keverjük a cukorral, hozzákeverjük a lisztet.
Olajjal kikent, liszttel meghintett kisebb tepsibe öntjük, és 200 fokon kb. 20 percet sütjük. A szíveket is kisütjük kb. 10 perc alatt 180 fokon.

krém

A cukrot karamellizáljuk.
A lisztet elkeverjük annyi tejjel, amennyi szükséges, hogy ne legyen se sűrű, se folyós túlságosan. A maradék tejet a karamellre öntjük, amikor forrni kezd, megfőzzük benne a krémet.
A margarint habosra keverjük, majd hozzákeverjük a karamellás krémet és a rumot.
Egy tálcára tesszük az első tésztát, rá a krém fele, arra a második tészta, arra a krém.