pite almás pite

Karamellás almás pite

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

anya.főz

12adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

2% Fehérje
36% Szénhidrát
12% Zsír

Töltelék

6g margarin

42 kcal
12g cukor

45 kcal
83g alma

39 kcal
3g víz

0 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
1g fahéj

1 kcal

Tészta

25g finomliszt

91 kcal
8g porcukor

32 kcal
15g margarin

108 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 372 kcal

2% Fehérje
36% Szénhidrát
12% Zsír

Töltelék

70g margarin

502 kcal
140g cukor

542 kcal
1000g alma

468 kcal
40g víz

0 kcal
45g étkezési keményítő

171 kcal
6g fahéj

15 kcal

Tészta

300g finomliszt

1092 kcal
100g porcukor

387 kcal
180g margarin

1291 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 4468 kcal

2% Fehérje
36% Szénhidrát
12% Zsír

Töltelék

3.7g margarin

27 kcal
7.4g cukor

29 kcal
53.2g alma

25 kcal
2.1g víz

0 kcal
2.4g étkezési keményítő

9 kcal
0.3g fahéj

1 kcal

Tészta

15.9g finomliszt

58 kcal
5.3g porcukor

21 kcal
9.6g margarin

69 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 239 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

2% Fehérje
36% Szénhidrát
12% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
73.8 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.4 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
74.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
173 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
160 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
148 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 372 kcal

2% Fehérje
36% Szénhidrát
12% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
34.1 g

Zsír

Összesen
206.3 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
62 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
885.8 g
Cink
3 mg
Szelén
105 mg
Kálcium
171 mg
Vas
6 mg
Magnézium
124 mg
Foszfor
445 mg
Nátrium
29 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
640.8 g
Cukor
334 mg
Élelmi rost
33 mg

VÍZ

Összesen
891.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2075 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
255 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
1920 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1775 micro
β-crypt
107 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
328 micro

Összesen 4468 kcal

2% Fehérje
36% Szénhidrát
12% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
47.1 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.1 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
47.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
102 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
94 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 239 kcal

Hozzávalók

Töltelék

70 g margarin
140 g cukor
1 kg alma
5 ek víz
3 evőkanál étkezési keményítő
2 ek fahéj

Tészta

2 bögre finomliszt
100 g porcukor
180 g margarin (olvasztva)
2 csipet só

Elkészítés

Töltelék

Az almákat megpucoljuk, és közepes méretű darabokra vágjuk.
A cukrot és a margarint lassú tűzön, folyamatos keverés mellett nem túl sötét karamellé főzzük.
Az almát belekeverjük a karamellbe, felöntjük egy kis vízzel, hogy ne égjen le.
Amikor már az alma megpuhult kicsit, hozzáadjuk a fahéjat és a keményítőt.
Elkeverjük, levesszük a tűzről, és kihűtjük.

Tészta

A margarint megolvasztjuk. A többi hozzávalóval elkeverjük, és gyúródeszkán homogén tésztát gyúrunk.
Kinyújtjuk a tésztát, és kivajazott formába helyezzük. A maradék tésztát újra összegyúrjuk.
A tésztát megszúrjuk villával néhány helyen, majd sütőben kb. 15 percig 180 fokon elősütjük.
Kb. 15 perc után kivesszük a tésztát, elsimítjuk benne a tölteléket, és a maradék tésztát kinyújtjuk. Formanyomóval tetszőleges formákat vágunk (én szív formát választottam).
A maradék tésztát elhelyezzük a töltelék tetején, majd még 20 percig 200 fokon sütjük.
Miután kihűlt, felvágható.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 251
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 23158
Feltöltés dátuma: 2017. november 25.