Karamellás almás pite
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
anya.főz
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 2% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 12% Zsír
Összesen
372
kcal
- 2% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 12% Zsír
Töltelék
-
70g margarin502 kcal
-
140g cukor542 kcal
-
1000g alma468 kcal
-
40g víz0 kcal
-
171 kcal
-
6g fahéj15 kcal
Tészta
-
300g finomliszt1092 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
180g margarin1291 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
4468
kcal
- 2% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 12% Zsír
Töltelék
-
3.7g margarin27 kcal
-
7.4g cukor29 kcal
-
53.2g alma25 kcal
-
2.1g víz0 kcal
-
2.4g étkezési keményítő9 kcal
-
0.3g fahéj1 kcal
Tészta
-
15.9g finomliszt58 kcal
-
5.3g porcukor21 kcal
-
9.6g margarin69 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
239
kcal
- 2% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 17.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 73.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 37 mg
-
Nátrium 2 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.4 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 74.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 173 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 160 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 148 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
372
kcal
- 2% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 34.1 g
Zsír
-
Összesen 206.3 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 98 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 62 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 885.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 105 mg
-
Kálcium 171 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 124 mg
-
Foszfor 445 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 640.8 g
-
Cukor 334 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 891.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2075 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 255 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 108 micro
-
Kolin: 94 mg
-
Retinol - A vitamin: 1920 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1775 micro
-
β-crypt 107 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 328 micro
Összesen
4468
kcal
- 2% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 1.8 g
Zsír
-
Összesen 11 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 47.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 24 mg
-
Nátrium 2 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.1 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 47.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 110 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 102 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 94 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 17 micro
Összesen
239
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Töltelék
- Az almákat megpucoljuk, és közepes méretű darabokra vágjuk.
- A cukrot és a margarint lassú tűzön, folyamatos keverés mellett nem túl sötét karamellé főzzük.
- Az almát belekeverjük a karamellbe, felöntjük egy kis vízzel, hogy ne égjen le.
- Amikor már az alma megpuhult kicsit, hozzáadjuk a fahéjat és a keményítőt.
- Elkeverjük, levesszük a tűzről, és kihűtjük.
Tészta
- A margarint megolvasztjuk. A többi hozzávalóval elkeverjük, és gyúródeszkán homogén tésztát gyúrunk.
- Kinyújtjuk a tésztát, és kivajazott formába helyezzük. A maradék tésztát újra összegyúrjuk.
- A tésztát megszúrjuk villával néhány helyen, majd sütőben kb. 15 percig 180 fokon elősütjük.
- Kb. 15 perc után kivesszük a tésztát, elsimítjuk benne a tölteléket, és a maradék tésztát kinyújtjuk. Formanyomóval tetszőleges formákat vágunk (én szív formát választottam).
- A maradék tésztát elhelyezzük a töltelék tetején, majd még 20 percig 200 fokon sütjük.
- Miután kihűlt, felvágható.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 250
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 17
- Össznézettség: 23116
- Feltöltés dátuma: 2017. november 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
anya.főz
10 recept
A hagyományos almás pitétől kicsit eltérő recept. Téli napokra tökéletes :)