Karalábélevél saláta
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
138g karalábélevél25 kcal
-
100g jégsaláta13 kcal
-
50g kígyóuborka7 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
5g citromlé1 kcal
Összesen
81
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
550g karalábélevél100 kcal
-
400g jégsaláta53 kcal
-
200g kígyóuborka29 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
20g citromlé4 kcal
Összesen
327
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
46.4g karalábélevél8 kcal
-
33.7g jégsaláta4 kcal
-
16.9g kígyóuborka2 kcal
-
1.3g olívaolaj12 kcal
-
1.7g citromlé0 kcal
Összesen
26
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 319.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 207 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 51 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 211.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 223 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 376 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 133 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 2650 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3663 micro
Összesen
81
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.2 g
Zsír
-
Összesen 18.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1277.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 828 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 138 mg
-
Foszfor 203 mg
-
Nátrium 96 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.7 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 847.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 892 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 134 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1503 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 532 micro
-
Kolin: 111 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 80 micro
-
β-karotin 10600 micro
-
β-crypt 139 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 14653 micro
Összesen
327
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.2 g
Zsír
-
Összesen 1.6 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 107.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 70 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 17 mg
-
Nátrium 8 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 71.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 127 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 894 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1235 micro
Összesen
26
kcal
Hozzávalók
-
0.5 közepes db kígyóuborka
-
2 ek olívaolaj
-
0.5 citromból nyert citromlé
Elkészítés
- A karalábélevelet falatnyi darabokra tépjük. A keményebb szárrészeket ne dobjuk ki, tegyük kis darabokra vágva a karalábés pulykához.
- Az uborkát csinos kis 1*1 cm kockákra vágjuk.
- A salátát is felvágjuk, vagy tépjük.
- Egy nagy tálban ezeket a hozzávalókat összeforgatjuk. Nyugodtan csinálhatjuk kézzel is.
- Meglocsoljuk az olívaolajjal és a citromlével.
- Receptkönyvben: 30
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 7494
- Feltöltés dátuma: 2015. március 30.
Ajánló
A jégsaláta ne legyen több, mint a karalábé levél. Tetejére szórhatunk némi sós mandulát vagy kesudiót
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ha már karalábés pulyka friss karalábéval, akkor a levelét sem dobjuk ki a környezettudatosság és a spórolás jegyében. Szerintem igen jól sikerült ez az egyszerű saláta - és nincs tömegével a neten különféle változatokban - friss, üde, ropogós. És Figyelem! Zöld ízű :)