Karaj krémsajtos krumplival
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Julcsi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
167g sertés rövidkaraj277 kcal
-
0 kcal
-
167g burgonya96 kcal
-
33g krémsajt83 kcal
-
30g lilahagyma11 kcal
-
33g mozzarella100 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
14g napraforgó olaj125 kcal
Összesen
692
kcal
- 13% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
500g sertés rövidkaraj830 kcal
-
0 kcal
-
500g burgonya289 kcal
-
100g krémsajt250 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
100g mozzarella299 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
Összesen
2077
kcal
- 13% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
37.5g sertés rövidkaraj62 kcal
-
0 kcal
-
37.5g burgonya22 kcal
-
7.5g krémsajt19 kcal
-
6.8g lilahagyma2 kcal
-
7.5g mozzarella22 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
3.2g napraforgó olaj28 kcal
Összesen
155
kcal
- 13% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 47.5 g
Zsír
-
Összesen 43.2 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 133 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1142.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 201 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 78 mg
-
Foszfor 557 mg
-
Nátrium 249 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 257 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 63 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 117 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 21 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
692
kcal
- 13% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 142.5 g
Zsír
-
Összesen 129.7 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 59 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 399 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3428.6 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 151 mg
-
Kálcium 604 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 234 mg
-
Foszfor 1672 mg
-
Nátrium 747 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 78.6 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 770.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 189 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 80 mg
-
D vitamin: 121 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 32 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 79 micro
-
Kolin: 352 mg
-
Retinol - A vitamin: 184 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 62 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 37 micro
Összesen
2077
kcal
- 13% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.7 g
Zsír
-
Összesen 9.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 257.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 125 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.9 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 57.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
155
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg sertés rövidkaraj
-
olasz fűszerkeverék ízlés szerint
-
5 közepes db burgonya
-
10 dkg krémsajt
-
1 közepes db lilahagyma
-
10 dkg mozzarella
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
oregánó ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
-
0.5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A megmosott, leszárított karajt kiklopfoljuk, megszórjuk a fűszerkeverékkel, és min. 30 percig pácoljuk.
- Ezután egy serpenyőbe olajat öntünk, és a húsok mindkét oldalát pirosra sütjük.
- A burgonyákat kicsi kockákra daraboljuk, majd sós vízben megfőzzük.
- A megfőtt kockákat tálba tesszük, összekeverjük a krémsajttal és a felaprított lilahagymával.
- Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. (Adhatunk hozzá oregánót vagy petrezselymet is)
- A hússzeleteket tepsibe tesszük, ráhalmozunk a krémsajtos krumpliból, és a tetejükre helyezünk egy-egy szelet mozzarellát.
- 180 fokos sütőben, a sajt pirulásáig sütjük.
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 592
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 60754
- Feltöltés dátuma: 2010. január 12.
Ajánló
Mellé vegyes savanyúságot kínáltam.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Julcsi
4 recept
A receptet a Meglepetés Sütés & főzés c. újságban találtam. Kicsit megváltoztattam az összetevőket, a saját ízlésem szerint.