édes keksz csokis keksz

Karácsonyi keksz Ritától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Czene Rita

8adag

Előkészítés

30perc

Sütés

25perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
58% Szénhidrát
21% Zsír

38g vaj

269 kcal
38g porcukor

145 kcal
38g barna cukor

143 kcal
28g tojás

35 kcal
3g vaníliaaroma

0 kcal
20g sárgabaracklekvár

56 kcal
95g finomliszt

346 kcal
0g sütőpor

0 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
38g dió

245 kcal

Összesen 1376 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
21% Zsír

300g vaj

2151 kcal
300g porcukor

1161 kcal
300g barna cukor

1140 kcal
220g tojás

277 kcal
20g vaníliaaroma

0 kcal
160g sárgabaracklekvár

445 kcal
760g finomliszt

2766 kcal
0g sütőpor

0 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
300g dió

1962 kcal

Összesen 10994 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
21% Zsír

11.7g vaj

84 kcal
11.7g porcukor

45 kcal
11.7g barna cukor

45 kcal
8.6g tojás

11 kcal
0.8g vaníliaaroma

0 kcal
6.3g sárgabaracklekvár

17 kcal
29.7g finomliszt

108 kcal
0g sütőpor

0 kcal
7.8g étcsokoládé

43 kcal
11.7g dió

77 kcal

Összesen 430 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
58% Szénhidrát
21% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.2 g

Zsír

Összesen
65.9 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
173 mg

Ásványi anyagok

Összesen
712.8 g
Cink
3 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
123 mg
Vas
5 mg
Magnézium
124 mg
Foszfor
346 mg
Nátrium
64 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
181.2 g
Cukor
97 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
44.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
296 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
290 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
150 micro

Összesen 1376 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
21% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
161.8 g

Zsír

Összesen
527.5 g
Telített zsírsav
214 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
124 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
160 g
Koleszterin
1381 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5702.2 g
Cink
22 mg
Szelén
349 mg
Kálcium
984 mg
Vas
40 mg
Magnézium
996 mg
Foszfor
2769 mg
Nátrium
515 mg
Réz
8 mg
Mangán
19 mg

Szénhidrátok

Összesen
1449.4 g
Cukor
775 mg
Élelmi rost
56 mg

VÍZ

Összesen
353.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2369 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
612 micro
Kolin:
845 mg
Retinol - A vitamin:
2323 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
562 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1200 micro

Összesen 10994 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
21% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
20.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
222.7 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
38 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
56.6 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
13.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 430 kcal

Hozzávalók

30 dkg vaj
30 dkg porcukor
30 dkg barna cukor
4 db tojás
4 teáskanál vaníliaaroma
8 ek sárgabaracklekvár (vagy amilyen éppen bontva van otthon)
76 dkg finomliszt
2 teáskanál sütőpor
20 dkg étcsokoládé
30 dkg dió

Elkészítés

A vajat kikeverjük a porcukorral és barnacukorral, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat, a lekvárt és a vaníliaaromát. Miután habosra kevertük, fokozatosan hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet.
Jó sűrű masszát kapunk, úgyhogy a negyedelt dió és darabolt csokoládé hozzákeverése egy kicsit izmos munka, nekünk is vagy a robotgépnek is. Miután jól összekevertük, jöhet a sütés.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra, én alsó-felső programon szoktam sütni és az utolsó 2 percben légkeverésen, nagyon odafigyelve, hogy ne legyen túl barna. Sütőpapírral bélelt tepsibe halmozzuk kávéskanállal, helyet hagyva a növekedésre.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 33
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 420
Feltöltés dátuma: 2022. december 20.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes keksz
- kategória:
  - csokis keksz

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- maradékból:
  - maradék tojásból ,
  - maradék tejtermékből
- vegetáriánus:

Czene Rita 5 recept

Évek óta minden karácsonykor ott van az asztalon és szívesen ajándékozok is belőle. Emiatt a nagy mennyiség. A hozzávalókat természetesen lehet felezni, ha kisebb adagot szeretnénk sütni. A csokoládé és a dió is opcionális. Készítettem már mazsolával és dióval, vagy kicsit megbolondítva aszalványokkal, kandírozott gyümölcsökkel. Ki-ki kedve és ízlése szerint formálhatja.