Kapros-túrós karaj gluténmentesen
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
annami
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
- 15% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 22% Zsír
A húshoz
-
125g sertés rövidkaraj208 kcal
-
63g tehéntúró92 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A panírozáshoz és a sütéshez
-
28g tojás35 kcal
-
25g kukoricaliszt91 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
Összesen
802
kcal
- 15% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 22% Zsír
A húshoz
-
500g sertés rövidkaraj830 kcal
-
250g tehéntúró368 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A panírozáshoz és a sütéshez
-
110g tojás138 kcal
-
100g kukoricaliszt363 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
Összesen
3202
kcal
- 15% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 22% Zsír
A húshoz
-
44.2g sertés rövidkaraj73 kcal
-
22.1g tehéntúró33 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A panírozáshoz és a sütéshez
-
9.7g tojás12 kcal
-
8.8g kukoricaliszt32 kcal
-
15g napraforgó olaj133 kcal
Összesen
283
kcal
- 15% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 41.8 g
Zsír
-
Összesen 60.5 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 170 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1116.3 g
-
Cink 165 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 107 mg
-
Vas 128 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 496 mg
-
Nátrium 106 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 152.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 17 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 76 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 145 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 123 micro
Összesen
802
kcal
- 15% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 167.3 g
Zsír
-
Összesen 242 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 115 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 75 g
-
Koleszterin 680 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4465.2 g
-
Cink 662 mg
-
Szelén 173 mg
-
Kálcium 427 mg
-
Vas 513 mg
-
Magnézium 240 mg
-
Foszfor 1983 mg
-
Nátrium 422 mg
-
Réz 26 mg
-
Mangán 20 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 84.8 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 611.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 165 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 72 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 184 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 66 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 302 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 38 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 207 micro
-
Kolin: 579 mg
-
Retinol - A vitamin: 165 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 493 micro
Összesen
3202
kcal
- 15% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.8 g
Zsír
-
Összesen 21.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 395.2 g
-
Cink 59 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 45 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 175 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 54.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 27 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
283
kcal
Hozzávalók
A húshoz
-
0.5 kg sertés rövidkaraj
-
25 dkg tehéntúró
-
kapor ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
A panírozáshoz és a sütéshez
-
2 db tojás
-
10 dkg kukoricaliszt
Elkészítés
A húshoz
- Karaj szeleteket sózzuk majd kiklopfoljuk.
- A túrót a kaporral, sóval, borssal ízlés szerint összedolgozzuk. (Reszelhetünk bele egy kis sajtot is, vagy süthetünk bele egy kis szalonnát.)
- A karaj szeleteket töltjük a kapros túróval, és felgöngyöljük.
- Felvert tojásba, majd a kukoricalisztbe forgatjuk, és olajban kisütjük. Gluténmentes tésztasalival isteni.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 42
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3053
- Feltöltés dátuma: 2013. január 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
annami
15 recept
Gluténbeteg van a családban, egy órával előtte szóltak, hogy jönnek látogatni. Gyorsan és valami finomat, ez lett belőle...