Kapros-tejfölös sült csirkemell
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Dave
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
250g csirkemellfilé300 kcal
-
125g burgonya72 kcal
-
113g tejföl223 kcal
-
90g kapor39 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
11g olívaolaj94 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
739
kcal
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
1000g csirkemellfilé1200 kcal
-
500g burgonya289 kcal
-
450g tejföl891 kcal
-
360g kapor155 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
43g olívaolaj376 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
2956
kcal
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
40.8g csirkemellfilé49 kcal
-
20.4g burgonya12 kcal
-
18.4g tejföl36 kcal
-
14.7g kapor6 kcal
-
3.7g vöröshagyma1 kcal
-
0.4g fokhagyma0 kcal
-
1.7g olívaolaj15 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
119
kcal
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 64.4 g
Zsír
-
Összesen 40.1 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 249 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1511.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 62 mg
-
Kálcium 333 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 155 mg
-
Foszfor 740 mg
-
Nátrium 209 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.5 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 438 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 509 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 98 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 27 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 182 micro
-
Kolin: 240 mg
-
Retinol - A vitamin: 159 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 14 micro
Összesen
739
kcal
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 257.5 g
Zsír
-
Összesen 160.3 g
-
Telített zsírsav 57 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 61 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 996 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6047.2 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 248 mg
-
Kálcium 1332 mg
-
Vas 31 mg
-
Magnézium 619 mg
-
Foszfor 2959 mg
-
Nátrium 837 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 122 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 1752.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2038 micro
-
B6 vitamin: 10 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 393 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 106 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 729 micro
-
Kolin: 960 mg
-
Retinol - A vitamin: 635 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 117 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 56 micro
Összesen
2956
kcal
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.5 g
Zsír
-
Összesen 6.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 246.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 121 mg
-
Nátrium 34 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 71.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 83 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
119
kcal
Hozzávalók
-
100 dkg csirkemellfilé
-
50 dkg burgonya
-
450 g tejföl
-
2 csokor kapor
-
1 db vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
0.5 dl olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
bazsalikom ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkemellet és a meghámozott krumplit nagyobb darabokra vágva beletesszük egy tepsibe.
- Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát, kaprot és az olívaolajat. Megszórjuk sóval, borssal, bazsalikommal ízlés szerint, és jól összekeverjük..
- Ezután lefedve betesszük a sütőbe, 200°C-on 60 percre.
- Utánna elkeverjük a tejföllel, majd kb 30-40 percre visszatesszük fedő nélkül a sütőbe, időnként megkeverve, amíg besűrűsődik alatta a tejfölös lé (esetleg a végén kevés liszttel tovább lehet sűrűsíteni).
- Melegen tálaljuk.
- Sütés ideje: 90 perc
- Receptkönyvben: 187
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 33974
- Feltöltés dátuma: 2009. június 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Dave
17 recept
Eredetileg kapormártást terveztem sülthússal, de gondoltam csavarok rajta, és egybe elkészítem el, sütőben. Egy hasonló recept volt az alapja, ahol serpenyőben kell csinálni, kevesebb hozzávalóval. Gyorsan össze lehet készíteni, be a sütőbe, és utána már csak egy kevés odafigyelést igényel. Így akár hétköznapi vacsorának is elkészíthető.