Káposztás tészta 2. -reform változat
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Il-di.
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 3% Zsír
Összesen
579
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 3% Zsír
Összesen
2314
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 3% Zsír
Összesen
174
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.3 g
Zsír
-
Összesen 10.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 574.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 80 mg
-
Kálcium 88 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 86 mg
-
Foszfor 279 mg
-
Nátrium 34 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 103.5 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 159.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 53 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 112 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 360 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 46 micro
-
β-karotin 60 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 66 micro
Összesen
579
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 73.4 g
Zsír
-
Összesen 40.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2298.8 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 318 mg
-
Kálcium 353 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 342 mg
-
Foszfor 1116 mg
-
Nátrium 135 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 414.1 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 638.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 211 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 447 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 37 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1442 micro
-
Kolin: 141 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 185 micro
-
β-karotin 239 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 266 micro
Összesen
2314
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 173.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 84 mg
-
Nátrium 10 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 48.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 109 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
174
kcal
Hozzávalók
-
1 kis fej káposzta
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
1 kk bors
-
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
-
4 ek olívaolaj
Elkészítés
- A káposztát vékonyra gyaluljuk a hagymával együtt, lábasba tesszük. Hozzáadjuk az olajat, sót, fűszereket ízlés szerint. Kezdetben nagy lángon pirítjuk, amíg egy kissé levet enged. Ezután levesszük takaréklángra, lefedjük, és néha-néha megkeverjük. Ha saját leve nem elég a megpuhuláshoz, egy pici vizet öntsük alá. Amikor megpárolódott, félretesszük.
- A párolással párhuzamosan a tésztát előírás szerint kifőzzük.
- A párolt káposztát összekeverjük a kifőtt tésztával, és már fogyaszthatjuk is!
- Receptkönyvben: 40
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 18005
- Feltöltés dátuma: 2010. március 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- babakonyha:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Il-di.
33 recept
Anno menzán porcukrozott káposztás tésztát kaptunk, nem szerettem. Miután magam ura lettem, saját elképzelésem szerint elkészítettem, imádom :)