Káposztás sztrapacska Csilla konyhájából
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
125g savanyú káposzta24 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
10g napraforgó olaj88 kcal
-
50g füstölt szalonna328 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
150g burgonya87 kcal
-
125g finomliszt455 kcal
Összesen
990
kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
500g savanyú káposzta95 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
-
200g füstölt szalonna1310 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
600g burgonya347 kcal
-
500g finomliszt1820 kcal
Összesen
3959
kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
25.9g savanyú káposzta5 kcal
-
4.7g vöröshagyma2 kcal
-
2.1g napraforgó olaj18 kcal
-
10.4g füstölt szalonna68 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
31.1g burgonya18 kcal
-
25.9g finomliszt94 kcal
Összesen
205
kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.8 g
Zsír
-
Összesen 46.3 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1324 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 44 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 273 mg
-
Nátrium 849 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 122.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 249 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 84 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 402 micro
Összesen
990
kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 79.1 g
Zsír
-
Összesen 185.3 g
-
Telített zsírsav 57 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 85 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5296 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 178 mg
-
Kálcium 306 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 293 mg
-
Foszfor 1092 mg
-
Nátrium 3395 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 489.3 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 39 mg
VÍZ
-
Összesen 996.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 168 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 78 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 335 micro
-
Kolin: 163 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 25 micro
-
β-karotin 45 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1609 micro
Összesen
3959
kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 9.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 274.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 57 mg
-
Nátrium 176 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 51.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 83 micro
Összesen
205
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg savanyú káposzta
-
1 közepes db vöröshagyma
-
5 ek napraforgó olaj
-
20 dkg füstölt szalonna
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
6 közepes db burgonya
-
50 dkg finomliszt
Elkészítés
- A savanyú káposztát megmossuk.
- A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és az olajon, felaprított szalonnán megfonnyasztjuk.
- Rátesszük a fűszerpaprikát és a megmosott savanyú káposztát. Sóval, borssal ízesítjük, és puhára pároljuk.
- A burgonyát megtisztítjuk, lereszeljük. Sóval, borssal ízesítjük, elkeverjük benne a lisztet (galuskatésztánál kicsit hígabb állagút kapjunk).
- Sós, forró vízbe szaggatjuk.
- Ha feljött a víz tetejére, átszedjük a káposztás alapba, és összekeverjük.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 60
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 8559
- Feltöltés dátuma: 2015. március 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1203 recept
Nagyon egyszerű, finom, laktató étel.