tészta zöldséges tészta

Káposztás spagetti

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Összesen

20perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír

63g tészta

232 kcal
75g savanyú káposzta

14 kcal
75g sertéshús

125 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 473 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír

250g tészta

928 kcal
300g savanyú káposzta

57 kcal
300g sertéshús

498 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1892 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír

25.4g tészta

94 kcal
30.5g savanyú káposzta

6 kcal
30.5g sertéshús

51 kcal
9.2g vöröshagyma

3 kcal
4.3g napraforgó olaj

38 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 192 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.1 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1012 g
Cink
2 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
46 mg
Vas
4 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
301 mg
Nátrium
536 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
146.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
233 micro

Összesen 473 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
100.3 g

Zsír

Összesen
71.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
192 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4048.2 g
Cink
9 mg
Szelén
240 mg
Kálcium
182 mg
Vas
14 mg
Magnézium
252 mg
Foszfor
1204 mg
Nátrium
2142 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
207.2 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
585.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
63 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
680 micro
Kolin:
246 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
933 micro

Összesen 1892 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
412 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
218 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
59.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 192 kcal

Kiemelt recept
2014
Heti menü: köszöntsük finom ízekkel 2015-öt!

Hozzávalók

250 g tészta (spagetti)
30 dkg savanyú káposzta
30 dkg sertéshús
1 közepes db vöröshagyma
0.5 dl napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A hagymát felkockázzuk, kis olajon üvegesre dinszteljük.
A tűzről levéve sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a pirospaprikával, belerakjuk a húst, átkeverjük és felöntjük vízzel. Fedő alatt puhára pároljuk kis lángon a húst.
Ha a káposzta túl savanyú vagy sós, akkor átmossuk vízzel, kinyomkodjuk, majd hozzáadjuk a húshoz. Hagyjuk, hogy összeérjenek, megpuhuljanak, néha megkevergetve. Kevés levet hagyjunk neki.
A tésztát sós vízben megfőzzük, leszűrjük. Majd hozzáadjuk a káposztás húshoz. Tejföllel tálaljuk.

Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 92
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 7693
Feltöltés dátuma: 2014. január 06.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - zöldséges tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- maradékból:
  - maradék húsból ,
  - maradék rizsből és tésztából
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Jan. 1-én zárva volt a bolt, ezért benéztem a hűtőbe és amit találtam, abból próbáltam ehetőt varázsolni. Egy megkötése volt a feleségemnek, hogy sertéshúsból készüljön. Igazából milánóit szeretem volna enni, de nem volt itthon darált hús. A székelykáposztát és a spagettit külön-külön is szeretjük, és így egybe mondhatni elsöprő sikere volt. Annyira dicsérte mindenki, hogy azóta már 2 barátomnak segítettem az elkészítésben.