Káposztás spagetti
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
63g tészta232 kcal
-
75g savanyú káposzta14 kcal
-
75g sertéshús125 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
473
kcal
- 10% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
250g tészta928 kcal
-
300g savanyú káposzta57 kcal
-
300g sertéshús498 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1892
kcal
- 10% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
25.4g tészta94 kcal
-
30.5g savanyú káposzta6 kcal
-
30.5g sertéshús51 kcal
-
9.2g vöröshagyma3 kcal
-
4.3g napraforgó olaj38 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
192
kcal
- 10% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.1 g
Zsír
-
Összesen 17.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1012 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 60 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 301 mg
-
Nátrium 536 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.8 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 146.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 170 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 233 micro
Összesen
473
kcal
- 10% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 100.3 g
Zsír
-
Összesen 71.8 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 192 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4048.2 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 240 mg
-
Kálcium 182 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 252 mg
-
Foszfor 1204 mg
-
Nátrium 2142 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 207.2 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 585.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 63 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 35 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 680 micro
-
Kolin: 246 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 933 micro
Összesen
1892
kcal
- 10% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 7.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 412 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 123 mg
-
Nátrium 218 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 59.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 95 micro
Összesen
192
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg savanyú káposzta
-
30 dkg sertéshús
-
1 közepes db vöröshagyma
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A hagymát felkockázzuk, kis olajon üvegesre dinszteljük.
- A tűzről levéve sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a pirospaprikával, belerakjuk a húst, átkeverjük és felöntjük vízzel. Fedő alatt puhára pároljuk kis lángon a húst.
- Ha a káposzta túl savanyú vagy sós, akkor átmossuk vízzel, kinyomkodjuk, majd hozzáadjuk a húshoz. Hagyjuk, hogy összeérjenek, megpuhuljanak, néha megkevergetve. Kevés levet hagyjunk neki.
- A tésztát sós vízben megfőzzük, leszűrjük. Majd hozzáadjuk a káposztás húshoz. Tejföllel tálaljuk.
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 92
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 7666
- Feltöltés dátuma: 2014. január 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Jan. 1-én zárva volt a bolt, ezért benéztem a hűtőbe és amit találtam, abból próbáltam ehetőt varázsolni. Egy megkötése volt a feleségemnek, hogy sertéshúsból készüljön. Igazából milánóit szeretem volna enni, de nem volt itthon darált hús. A székelykáposztát és a spagettit külön-külön is szeretjük, és így egybe mondhatni elsöprő sikere volt. Annyira dicsérte mindenki, hogy azóta már 2 barátomnak segítettem az elkészítésben.